SILIKOMART
Moule Bûche Quenelle
Silhouette 3D fuselée, cavité unique 1 000 ml
Le moule Quenelle de Silikomart donne une silhouette 3D allongée et fuselée aux bûches et entremets, en une seule cavité de 1 000 ml. Le silicone souple assure un démoulage net du relief à chaque utilisation.
Caractéristiques
243 x 90 mm
Dimensions
77 mm
Hauteur
1 000 ml
Volume
-60°C / +230°C
Résistance
Utilisations
- Mousses, bavarois et entremets glacés pour les bûches modernes
- Préparations salées : terrines et mousses, grâce à la résistance du silicone
- Compatible four, réfrigérateur et surgélateur
- Voir tous les moules à bûches Silikomart
À noter : Le silicone souple facilite un démoulage net de la silhouette fuselée : congelez la préparation à cœur avant de démouler pour préserver la ligne du relief.
Fiche technique
| Forme | Quenelle 3D, silhouette fuselée |
| Dimensions | 243 x 90 mm, hauteur 77 mm |
| Volume | 1 000 ml, cavité unique |
| Matière | Silicone qualité professionnelle |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Entretien | Lavable au lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quelle forme donne ce moule ?
Une silhouette de quenelle 3D allongée et fuselée, pour des bûches et entremets au profil arrondi.
Peut-on l'utiliser pour des préparations salées ?
Oui, sa contenance de 1 000 ml et sa résistance de -60°C à +230°C conviennent aussi aux terrines et mousses salées.
Quel est le volume total du moule ?
1 000 ml en cavité unique, pour une pièce généreuse à partager.
Pour aller plus loin
Retrouvez toute la gamme Silikomart, nos moules à bûches et la sélection Let it Snow.
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