Cake Lace - Tapis à Dentelle
Tapis à Dentelle Sweet Lace Large
Trame de dentelle fine à accents floraux, seule ou combinée à un autre motif Cake Lace.
Le tapis Sweet Lace Large associe de petits accents floraux à une trame de dentelle fine, pensée pour se combiner facilement avec d'autres motifs de la gamme Cake Lace. Son rendu discret convient aussi bien aux wedding cakes qu'aux gâteaux de cérémonie familiale.
Caractéristiques
Silicone
Matière alimentaire
Grand format
Dimension du tapis
Floral + dentelle fine
Motif combinable
Conseils d'utilisation
- Préparer la pâte Cake Lace Mix selon les instructions du fabricant et l'étaler en couche fine : le relief de ce motif est peu profond, une couche épaisse en masquerait les détails.
- Faire sécher à 80 °C pendant 12 à 15 minutes, puis laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
- Superposer une bande Sweet Lace à un motif plus marqué (Delilah, Madame Butterfly) pour un rendu à deux niveaux de lecture.
- Fixer sur la pâte à sucre à l'aide d'un pinceau à eau à pointe large.
- Colorer la pâte avant séchage avec un colorant en poudre ou en gel pour des teintes pastel ou plus soutenues.
À noter : conserver la dentelle séchée à plat, enveloppée dans du papier sulfurisé puis dans une feuille d'aluminium, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes. Elle reste souple plusieurs mois dans ces conditions.
Questions fréquentes
Peut-on combiner ce tapis avec un autre motif Cake Lace ?
Oui, c'est l'usage prévu pour Sweet Lace : sa trame fine se superpose bien à un motif plus marqué pour un rendu à deux niveaux.
Quelle épaisseur de pâte étaler pour ce motif ?
Une couche fine et régulière suffit. Le relief de Sweet Lace est peu profond, une pâte trop épaisse masque les détails de dentelle.
Ce tapis convient-il aux petites pièces comme les cupcakes ?
Oui, sa trame fine se découpe facilement en petites bandes pour border des cupcakes ou de petites pièces.
Pour aller plus loin
Voir les autres motifs de la collection Tapis à Dentelle, la Pâte à Sucre à border et les Colorants en Poudre pour teinter la dentelle.
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