LorAnn Oils - Super Strength Flavors
Aroma superconcentrado de crema de menta, 3,7 ml
Aroma ultraconcentrado de crema de menta, frescor suave y goloso.
El aroma superconcentrado de crema de menta LorAnn es un aroma alimentario ultraconcentrado en formato de frasco de 3,7 ml, perteneciente a la gama Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Estados Unidos). Más suave y goloso que la menta piperita pura, evoca la menta combinada con un toque cremoso.
Características
- Formato del frasco
- 3,7 ml
- Frente a un aroma clásico
- x3 a x4
- Estable al horneado
- 180 °C
Aplicaciones
- Ganaches y mousses de menta y chocolate: un toque fresco y redondo para un postre de invierno.
- Macarons y glaseados: aromatiza una ganache montada sin dominar los demás sabores.
- Layer cakes estilo After Eight: combinado con chocolate en una crema de mantequilla.
Ficha técnica
| Marca | LorAnn Oils (Estados Unidos) |
|---|---|
| Gama | Super Strength Flavors |
| Sabor | Crema de menta |
| Formato | Frasco de 3,7 ml, tapón de rosca con vertedor |
| Dieta | Sin azúcar añadido, sin gluten, kosher |
| Conservación | A temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y el calor |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con el aroma de menta piperita?
La crema de menta es más suave y redonda, con un matiz dulce, mientras que la menta piperita es más picante e intensa: la elección depende de la intensidad que busques.
¿Qué cantidad se necesita para una ganache de menta y chocolate?
Basta con 1 a 3 gotas por 250 g de ganache, ya que la menta se percibe en pequeñas cantidades y puede dominar enseguida.
¿Combina con el chocolate?
Sí, la menta y el chocolate combinan de forma clásica, al estilo de los chocolates After Eight; dosifica cada aroma por separado.
Recursos adicionales
Toda la gama LorAnn · Nuestros aromas alimentarios · Combinación clásica: Aroma Superconcentrado de Chocolate
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