Mallard Ferrière - Nonnette Inox
Pack de 6 Nonnettes Inox 50 x h 40 mm
Format mignardise : verrines montées, petits-fours et amuse-bouches individuels.
Ce pack de 6 nonnettes en inox Mallard Ferrière est calibré pour petits-fours, mignardises et amuse-bouches. Chaque cercle mesure Ø 5 cm pour une hauteur de 4 cm, en acier inoxydable de qualité professionnelle, pour un service en série avec un rendu identique sur chaque portion.
1Caractéristiques
Ø 5 cm
Diamètre
par cercle
4 cm
Hauteur
par cercle
Pack de 6
Quantité
cercles identiques
2Conseils d'utilisation
- Vendu en pack de 6, chaque cercle mesure Ø 5 cm pour une hauteur de 4 cm : idéal pour des bouchées individuelles servies à l'apéritif ou en fin de repas.
- Montage : poser les nonnettes directement sur l'assiette de service ou sur une plaque, garnir en couches fines (biscuit, crémeux, mousse) puis retirer délicatement le cercle.
- Cuisson : convient aussi à la cuisson de petits fonds de pâte ou de biscuits moelleux portionnés.
- Démoulage : la paroi lisse en inox facilite un démoulage nets sans accroc, même sur des préparations aériennes.
3À noter
Entretien : les 6 cercles passent au lave-vaisselle. Rincer rapidement après démoulage pour éviter que des résidus collent à la paroi intérieure et facilitent le prochain démoulage.
4Questions fréquentes
Quel usage pour ce format 5 cm ?
C'est le plus petit format de la gamme, pensé pour les bouchées individuelles : verrines montées, mignardises sucrées, amuse-bouches salés en cocktail dînatoire ou buffet.
Les 6 nonnettes sont-elles identiques ?
Oui, le pack contient 6 cercles strictement identiques (Ø 5 cm x H 4 cm) pour un service en série avec un rendu uniforme sur toute la table.
Comment les nettoyer entre deux utilisations ?
Un passage au lave-vaisselle suffit. Pour un usage intensif en atelier, un rinçage immédiat après démoulage évite les résidus collés sur la paroi intérieure.
Pour aller plus loin
Retrouver toute la collection de moules en inox ou associer des spatules pour un lissage précis.
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