DECORA · SPRINKLES
Perles Blanches 7 mm 1 kg
Un calibre plus affirmé pour un effet visuel marqué
Ces perles blanches en sucre de 7 mm sont proposées en format professionnel 1 kg. Leur diamètre plus large que le calibre 5 mm leur donne une présence plus marquée sur les gâteaux et entremets, pour un décor qui se voit de loin.
CARACTÉRISTIQUES
1 kg
CONTENANCE
Format professionnel
7 mm
DIAMÈTRE
Blanc
COULEUR
CONSEILS D'UTILISATION
- Semis ponctuel sur entremets et glaçage miroir, bordures de gâteaux à étages.
- Adaptées aux wedding cakes, pièces montées et créations d'exception nécessitant un décor visible.
- Se combinent avec le calibre 5 mm pour un effet de relief.
À noter : ingrédients : sucre, amidon de maïs, huile végétale de palme, agent d'enrobage : gomme laque. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'arachides, de lait, de soja, de fruits à coque, d'amandes, de noisettes et leurs dérivés. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur ; bien refermer le sachet après usage.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Quelle est la différence entre les perles 7 mm et 5 mm ?
Le calibre 7 mm est plus large et donc plus visible : il convient aux décors où la perle doit se remarquer, contrairement au 5 mm plus discret pour des finitions denses.
Ces perles sont-elles adaptées aux entremets ?
Oui, posées avec parcimonie sur un glaçage miroir ou un spray velouté, quelques perles suffisent pour un effet visuel soigné.
Comment les fixer sur un glaçage miroir ?
Posez-les sur le glaçage encore tiède, juste après le démoulage, pour une adhérence naturelle sans avoir besoin de colle.
POUR ALLER PLUS LOIN
Pour un calibre plus discret, voir les Perles Blanches 5 mm 1 kg, ou pour un contraste doré les Mini Billes Or 2 mm 1 kg. Tous les décors sont sur la collection Decora.
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