VEGAN COOKIE RECIPE

150

The world of vegan baking is full of unexpected delights, and cookies are among its highlights. These cookies, emblematic of American-style indulgence, return in a 100% plant-based version, with each bite revealing a delicious blend of crisp and soft textures. Indulge in the sweetness of our vegan cookie recipe, an invitation to discover a different kind of baking that is respectful of animals and just as delicious.

Preparation
15 minutes
Cooking
15 minutes
Servings
24 cookies

Want to take it further? Recipes, techniques, and tips: our complete PDF guides are available for free download.

Download free ebooks

Une Recette Rapide et Délicieuse

Patissland

Portions

24 cookies

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Calories

150

Cuisine

Cookies américains

Categorie

150

Les cookies sont des petits biscuits d'origine américaine qui ont conquis le monde entier grâce à leur goût délicieux et leur texture croquante. Cette recette de cookies vegan vous séduira par son authenticité et sa simplicité. Le secret de ces cookies ? Aucun produit d'origine animale n'est utilisé, ce qui en fait un régal pour tous, qu'ils soient vegan ou non.

Une Recette Rapide et Délicieuse

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
  2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un autre bol, mélangez l'huile de coco avec le sucre de canne. Ajoutez la vanille en poudre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Ajoutez lentement le mélange de farine au mélange d'huile de coco et de sucre, tout en alternant avec le lait végétal. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
  6. À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veillez à laisser suffisamment d'espace entre chaque cookie car ils vont s'étaler lors de la cuisson.
  7. Enfournez pour environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés sur les bords.
  8. Laissez les cookies refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.