Cukiernicze końcówki i worki
Gładkie, ząbkowane, gwiazdkowe, Saint-Honoré i rosyjskie końcówki ze stali nierdzewnej, z jednorazowymi lub wielorazowymi workami, do wyciskania kremów i dekoracji.
Rodzaje końcówek
Końcówka okrągła (makaroniki, eklerki, ptysie), końcówka ząbkowana / gwiazdkowa (rozety, muszle na babeczkach), Saint-Honoré (ukośna fala), końcówki rosyjskie (kwiat za jednym ruchem) oraz końcówka do liści (listki).
Worki, adaptery i wyciskanie
Worki jednorazowe (higiena, szybkość) lub wielorazowe (oszczędność). Łącznik umożliwia zmianę końcówki bez opróżniania worka. Napełnij go do połowy, usuń powietrze i wyciskaj pod kątem 90° przy rozetach oraz 45° przy muszlach, stosując równomierny nacisk.
Najczęściej zadawane pytania
Jaka końcówka do babeczek?
1M (rozeta), 2D (kwiat) lub 1A (efekt balonika).
Worek jednorazowy czy wielorazowy?
Jednorazowy zapewnia higienę i szybkość, wielorazowy pozwala oszczędzać.
Do czego służy łącznik?
Jak zmienić końcówkę bez opróżniania worka.
Jak używać rosyjskiej końcówki cukierniczej?
Krem gęsty, końcówka ustawiona pionowo, nacisk bez poruszania, a następnie zdecydowane oderwanie.
