Orzechy pekan w całości i kawałkach
Orzechy pekan w całości, kawałkach lub proszku do tart, ciasteczek i efektownych dekoracji.
Całe, kawałki czy proszek
Lcały orzech służy jako widoczna dekoracja, typowa dla tarty z orzechami pekan lub ciasteczek; kawałki równomiernie łączą się z ciastem; proszek stanowi bazę pralin lub biszkoptu typu dacquoise.
Prażenie dla intensywniejszego smaku
Kilka minut w piekarniku przywraca im chrupkość i wzmacnia aromat, szczególnie po dłuższym przechowywaniu. Przed dodaniem do ciasta lub udekorowaniem odstaw do ostygnięcia.
Często zadawane pytania
Do klasycznej tarty z orzechami pekan?
Całe orzechy ułożone na wierzchu przed pieczeniem.
Czy można zastąpić je zwykłymi orzechami włoskimi?
Smak jest inny: orzechy pekan są delikatniejsze i lekko słodkie.
Jak je przechowywać?
Przechowuj w suchym miejscu, w szczelnym pojemniku, z dala od ciepła i światła.
