Colour Mill, barwniki na bazie oleju
Barwniki Colour Mill na bazie oleju, które doskonale mieszają się z buttercream, czekoladą i masami bez grudkowania.
Dlaczego Colour Mill
Cecha charakterystyczna Colour Mill: baza olejowa. Podczas gdy barwnik na bazie wody powoduje grudkowanie kremu maślanego lub czekolady, Colour Mill doskonale rozprasza się w tłuszczach. Rezultat: intensywne i równomierne kolory na buttercream, ganache, czekoladzie i masach, a także gama skoordynowanych odcieni.
Jak ich używać
Wystarczy kilka kropli: stopniowo dodawaj je do buttercream, roztopionej czekolady lub masy cukrowej, dokładnie mieszając. Kolor stabilizuje się i podczas odpoczynku może lekko ściemnieć. Odcienie można ze sobą łączyć, aby tworzyć własne barwy.
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego barwnik olejowy?
Ponieważ miesza się z tłuszczami bez grudkowania, w przeciwieństwie do barwników na bazie wody.
Do buttercream?
Tak, to główne zastosowanie: intensywne kolory bez zmiany konsystencji.
Do czekolady?
Tak, Colour Mill nadaje się do czekolady i candy melts.
Jakie dozowanie?
Kilka kropli, dodawanych stopniowo aż do uzyskania pożądanego odcienia.
