Embossery i outbossery do dekoracji tortów
Embossery, outbossery, stemple i zestawy liter do nanoszenia motywów, tekstów i tekstur na masę cukrową i ciasteczka.
Tłoczenie i wykrawanie
Embosser odciska wzór wklęsło, a outbosser jednocześnie wykrawa i tłoczy. Oferta obejmuje teksty (zestawy liter i cyfr), motywy (koronki, wzory geometryczne, motywy tematyczne) oraz tekstury tła.
Jak uzyskać wyraźne tłoczenie
Pracuj na świeżej powierzchni: świeżo rozwałkowanej masie cukrowej, miękkim lukrze królewskim lub stężałym kremie maślanym. Równomiernie dociskaj bez przesuwania, a następnie podnieś narzędzie pionowo. Lekkie oprószenie cukrem pudrem zapobiega przyklejaniu się narzędzia.
Najczęściej zadawane pytania
Emboss czy outboss?
Jedno wytłacza wzór, drugie jednocześnie wykrawa i tłoczy.
Na jakiej powierzchni?
Świeża masa cukrowa, ciastko, miękki lukier królewski.
Na ciasteczkach z lukrem królewskim?
Tak, dopóki lukier jest jeszcze miękki.
Konserwacja?
Letnia woda, całkowite wysuszenie, przechowywanie na płasko.
