Azucren - Formy
Wysoka prostokątna forma do biszkoptu
Anodowane aluminium, 30 x 40 x 10 cm, do wysokich i prostych biszkoptów.
Przygotuj wysokie, proste i idealnie wypieczone biszkopty w prostokątnej formie Azucren z anodowanego aluminium. Zaprojektowana z myślą o wymagających cukiernikach, zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i łatwe wyjmowanie wypieków z formy. Idealna do biszkoptów, ciast sponge cake, tortów piętrowych i entremets, gwarantuje równe, precyzyjne krawędzie bez odkształceń i przypalenia.
Specyfikacja techniczna
30x40x10 cm
WYMIARY
Dł. x szer. x wys.
Aluminium
MATERIAŁ
Anodowane
Prostokąt
KSZTAŁT
Kąty proste
Zalecane zastosowania
- Wysokie biszkopty i ciasta sponge cake.
- Torty piętrowe i torty weselne.
- Entremets, brownie, batony i desery gastronomiczne.
- Słodkie i słone wypieki wymagające równomiernego pieczenia.
Wskazówka Patissland
Pielęgnacja: umyj ręcznie przed pierwszym użyciem i po każdym użyciu, unikając zmywarki oraz metalowych przyborów, aby zachować anodowaną powłokę. Drobne ślady nie wpływają na właściwości formy.
Pełna karta techniczna
| Marka | Azucren |
| Wymiary | 30 x 40 x 10 cm |
| Materiał | Wysokiej jakości anodowane aluminium |
| Kształt | Prostokątna z kątami prostymi |
| Wysokość | 10 cm |
| Odporność | Odporna na korozję i wysokie temperatury |
| Zastosowanie | Pieczenie w piekarniku, odpowiednia do ciężkich lub puszystych wypieków |
Najczęściej zadawane pytania
Czy tę formę można myć w zmywarce?
Nie, należy ją myć ręcznie, aby zachować anodowaną powłokę.
Jaką wysokość biszkoptu można uzyskać za pomocą tej formy?
Do wysokości 10 cm, odpowiednia do tortów piętrowych i entremets.
Jak ułatwić wyjmowanie wypieku ze ścianek?
Umieszczenie rolki acetatowej Azucren przy ściankach przed pieczeniem ułatwia precyzyjne wyjmowanie wypieków z formy, szczególnie w przypadku zimnych deserów, takich jak entremets.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję form i gamę Azucren. Do połączenia z rolką acetatową 12 cm lub mikroperforowaną matą do pieczenia.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
