Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 2
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 3
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 4
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 5
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 6
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 7
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 2
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 3
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 4
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 5
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 6
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 7

Podložka na roládu 08 - 480x280 mm V 20 mm GN 1/1

€19,99
/
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
  • Skladem

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Silikomart

Podložka na roládu 08, GN 1/1, V 20 mm

Podložka s vysokým okrajem na silný piškotový plát a bohatě plněnou roládu

Tato silikonová podložka na roládu Silikomart ve formátu GN 1/1 měří 480 x 280 mm a má okraj vysoký 20 mm. Lze ji umístit přímo do profesionální trouby i na gastronádobové vozíky. Díky vysokému okraji bude piškotový plát silnější než na podložkách s nízkým okrajem, takže se do něj vejde bohatá náplň a roláda bude mít větší průměr.

Vlastnosti

Rozměry
480 x 280 mm
Výška okraje
20 mm
Formát
GN 1/1
Teplotní odolnost
-60 °C / +230 °C

Použití

  • Silnější piškotový korpus a vláčný piškot s bohatou náplní
  • Roláda s velkým průměrem a štědrá vánoční roláda
  • Vyklopení krémových a želé dezertů bez poškození
  • Silnější korpusy na dezerty a trvanlivé moučníky
  • Pečení v profesionální troubě na plechu GN 1/1

Technický list

Značka Silikomart
Formát GN 1/1
Rozměry 480 x 280 mm
Výška okraje 20 mm
Materiál Potravinářský silikon, zcela nepřilnavý
Teplotní odolnost -60 °C až +230 °C

Časté dotazy

Vaše otázky, naše rady

Jaký je rozdíl oproti podložce s okrajem vysokým 10 mm?

Okraj vysoký 20 mm vytvoří silnější piškotový korpus a roládu s větším průměrem než podložka na roládu 07, takže porce budou štědřejší.

Je nutné podložku vymazat tukem?

Ne, nepřilnavý povrch umožňuje snadné vyklopení bez tuku nebo pečicího papíru.

Je kompatibilní s profesionální troubou?

Ano, formát GN 1/1 je kompatibilní s plechy a gastronomickými vozíky pro profesionální trouby.

Doplňující informace

Prohlédněte si všechny naše podložky na přípravu a pečení a sortiment Silikomart.

Další informace

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

pitisslind.com