SUGARFLAIR
Icing Whitener Superwhite
Wybielacz, który koryguje odcień bez zmiany tekstury
Icing Whitener Superwhite od Sugarflair to puder wybielający, który dodaje się bezpośrednio do masy cukrowej, masy migdałowej lub kremu maślanego. Koryguje żółtawe lub szarawe odcienie i rozjaśnia masę, nie zagęszczając jej ani nie wysuszając.
- Pojemności
- 20 g / 150 g
- Sposób działania
- Do wmieszania
- Wpływ na teksturę
- Neutralny
Cechy
- Stosuje się na zimno, wyrabiając bezpośrednio z masą cukrową, masą migdałową lub kremem maślanym
- Koryguje lekko żółtawy odcień niektórych gotowych lub domowych mas cukrowych
- Stopniowe dozowanie: zacznij od czubka noża i dostosuj ilość do oczekiwanego stopnia bieli
- Skład: barwnik E170i (węglan wapnia), substancja przeciwzbrylająca E551
- Certyfikowany jako koszerny, odpowiedni dla wegetarian i wegan
Wasze pytania, nasze porady
Czy można go używać do ganache lub glazury lustrzanej?
Tak, można go również dodawać do białych polew i ganache, aby wzmocnić biel. Należy dokładnie wymieszać, by uniknąć widocznych grudek.
Ile dodać na 500 g masy cukrowej?
Zazwyczaj wystarczy czubek noża na 500 g masy, a następnie dodawaj stopniowo według potrzeb: efekt wybielający nasila się podczas wyrabiania.
Czy opakowanie 20 g nadaje się do okazjonalnego użytku?
Tak, opakowanie 20 g wystarczy na kilka tortów piętrowych lub okazjonalnych wypieków; opakowanie 150 g jest przeznaczone do regularnego lub profesjonalnego użytku.
Dodatkowe zasoby
Znajdź inne barwniki Sugarflair w naszym wyborze barwników w proszku.
Poznaj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
