Pavoni - forma silikonowa
Casper - PX43124S
Profesjonalna forma Pavoflex, 12 gniazd
Forma Pavoflex PX43124S, zaprojektowana we współpracy z Fabrizio Fioranim, ma zaokrąglony kształt z wyraźnym reliefem, idealny do indywidualnych deserów. Jej 12 gniazd o pojemności 110 ml nadaje się do musów, deserów mrożonych i biszkoptów pieczonych na profesjonalnej blasze 400 x 300 mm.
Dane techniczne
- Gniazda
- 12
- Pojemność jednej komory
- 110 ml
- Temperatura
- -40 / +250 °C
- Piekarnik, zamrażarka, zmywarka
Zastosowanie
- Indywidualne desery wykończone polewą lustrzaną lub z efektem aksamitu
- Desery mrożone w porcjach do profesjonalnych witryn
- Biszkopty i wkłady pieczone w piekarniku
- Kompozycje sezonowe (Halloween, święta Bożego Narodzenia)
Pełna karta techniczna
| Numer referencyjny | PX43124S |
|---|---|
| Seria | Pavoflex - Pavoni |
| Rozmiar płyty | 400 x 300 mm |
| Wymiary jednej komory | Ø 70 x 70 mm |
| Pojemność jednej komory | 110 ml |
| Liczba komór | 12 |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura użytkowania | -40 °C do +250 °C |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy tej formy można używać w piekarniku i zamrażarce?
Tak, silikon platynowy wytrzymuje temperatury od -40 °C do +250 °C, dzięki czemu można go używać do pieczenia, zamrażania i schładzania w komorze chłodniczej bez ryzyka odkształcenia.
Jaki rozmiar ma komora?
Każda komora ma około Ø 70 x 70 mm i pojemność około 110 ml.
Jak uzyskać równe brzegi po pieczeniu?
Wyrównać powierzchnię szpatułką kątową przed pieczeniem lub zamrażaniem, a następnie odstawić na kilka minut przed wyjęciem z formy.
Dodatkowe materiały
Znajdziesz w Pavoni, wśród form do deserów i form profesjonalnych.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
