Renshaw - masa cukrowa Extra
Masa cukrowa Renshaw Extra - różowa, 1 kg
Pudroworóżowy odcień z gamy Renshaw Extra, do romantycznych dekoracji tortów, 1 kg.
Różowa masa cukrowa Renshaw Extra 1 kg zachowuje zwartą i elastyczną konsystencję serii Extra, dzięki czemu pozwala uzyskać gładkie pokrycie i precyzyjne dekoracje. Jej delikatny waniliowy smak nie przytłacza smaku samego tortu.
Ten odcień różu, uzyskany dzięki naturalnemu barwnikowi na bazie antocyjanów (E163), wpisuje się w delikatną paletę Renshaw: idealnie nadaje się do romantycznych dekoracji, przyjęć z okazji narodzin dziecka oraz tortów weselnych w pudrowym stylu.
Charakterystyka
- Format
- 1 kg
- Wystarcza do pokrycia tortu o średnicy 25 do 28 cm
- Odcień
- Różowy
- Naturalny barwnik E163
- Smak
- Wanilia
- Delikatny
Zalecane zastosowania
- Urodziny w stylu jednorożca lub księżniczki: przyjęcia dla dzieci w różowej i pastelowej palecie barw.
- Przyjęcia z okazji narodzin dziecka: torty w pudrowym odcieniu różu.
- Romantyczne torty weselne: na śluby w stylu shabby chic lub vintage, w pudrowej palecie barw.
- Babeczki na specjalne okazje: różowe dekoracje kwiatowe na brunche i podwieczorki.
- Kwiaty z masy cukrowej: piwonie, róże angielskie i hortensje do tortów weselnych w stylu botanicznym.
Sposób użycia
- Doprowadzenie do temperatury pokojowej: wyjąć masę z opakowania na 15 do 30 minut przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę 18 do 22 °C.
- Wyrabianie: wyrabiać przez 1 do 2 minut, aby zmiękła. Jeśli nadal jest twarda, podgrzać w mikrofalówce przez 5 do 10 sekund.
- Wałkowanie: posypać blat cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą, nigdy mąką. Rozwałkować na grubość 3 do 4 mm.
- Nakładanie: położyć masę na torcie pokrytym już gładką, schłodzoną ganache lub kremem maślanym, a następnie wygładzić wierzch przed bokami.
- Wykończenie: odciąć nadmiar nożem lub radełkiem, a następnie jeszcze raz wygładzić wygładzaczem, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
Pełna karta techniczna
| Marka | Renshaw (Wielka Brytania) |
|---|---|
| Seria | Renshaw Extra |
| Kolor | Różowy |
| Format | Blok 1 kg |
| Konsystencja | Zwarta i elastyczna, gotowa do użycia |
| Smak | Delikatna wanilia |
| Składniki | Cukier, syrop glukozowy, olej palmowy, woda, substancja utrzymująca wilgoć (E422 glicerol), emulgator (E471), stabilizatory (E413, E466), konserwant (E202), regulator kwasowości (E330), aromat, barwnik (E163, antocyjany). |
| Alergeny | Nie zawiera deklarowanych głównych alergenów. W zależności od zakładu produkcyjnego może zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj i orzechów. |
| Przechowywanie | 15 do 22 °C, szczelne opakowanie, z dala od światła |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Ile różowej masy cukrowej potrzeba na tort z okazji narodzin dziecka?
Przyjmij 500 g na tort o średnicy 18–20 cm, 1 kg na tort o średnicy 25–28 cm. Przy wysokości powyżej 10 cm zaplanuj 20% zapasu.
Czy różowa masa Renshaw ciemnieje z czasem?
Barwnik E163 (antocyjany) jest naturalnym barwnikiem, który jest nieco wrażliwy na bezpośrednie działanie światła: przechowuj masę w ciemnym miejscu, aby na długo zachowała stabilny odcień.
Jak uzyskać intensywniejszy, fuksjowy odcień różu?
Wyrabiaj z koncentratem różowego barwnika w żelu, dodając go stopniowo w małych ilościach: pudroworóżowa baza tego produktu stanowi punkt wyjścia, a kolor stopniowo nabiera intensywności bez zmiany konsystencji.
Dodatkowe informacje
Odkryj linię Renshaw, wszystkie masy cukrowe, czerwoną masę Renshaw, białą masę cukrową Renshaw Extra 1 kg lub niebieską masę Renshaw Extra.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
