Silikomart · spray z efektem aksamitu
Spray Velours Marron Clair 250 ml
Spray na bazie masła kakaowego, zapewniający matowy, aksamitny efekt na deserach
Spray Velours Marron Clair marki Silikomart jednym ruchem nadaje deserom charakterystyczny matowy, aksamitny efekt znany z profesjonalnych wyrobów cukierniczych. Rozpylony na zamrożonym deserze natychmiast zastyga, tworząc cienką warstwę barwionego masła kakaowego. Jego jasnobrązowy odcień, delikatniejszy niż klasyczny brąz, pasuje do deserów o smaku kawy z mlekiem lub karmelu.
- Pojemność
- 250 ml
- Kolor
- Jasny brąz
- Baza
- Masło kakaowe
Zalecane zastosowania
- Matowe wykończenie z efektem aksamitu na zamrożonych deserach i musach
- Dekorowanie porcji deserów do witryny lub na specjalne okazje
- Alternatywa dla profesjonalnego natryskiwania pistoletem
- Do użytku zarówno w pracowni cukierniczej, jak i w domowym cukiernictwie
Specyfikacja techniczna
| Pojemność | 250 ml |
|---|---|
| Kolor | Jasny brąz |
| Baza | Masło kakaowe w sprayu |
| Sposób użycia | Na zamrożony deser, z odległości 25-30 cm |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i soi |
Wasze pytania, nasze porady
Na jaką powierzchnię nanosi się spray z efektem aksamitu?
Spray stosuje się na dobrze zamrożony, wyjęty z formy deser, na przykład mus lub entremet: zimna powierzchnia sprawia, że rozpylone masło kakaowe natychmiast krystalizuje, tworząc cienką, matową warstwę imitującą aksamit.
Czy przed degustacją deseru pokrytego sprayem z efektem aksamitu trzeba odczekać?
Tak, po aplikacji zaleca się rozmrażanie deseru w lodówce przez co najmniej godzinę, aby wnętrze odzyskało normalną konsystencję.
Czym różni się od klasycznego Spray Velours Marron?
Jasny brąz ma delikatniejszy, bardziej beżowy odcień niż klasyczny, ciemniejszy brąz; oba spraye mają tę samą bazę z masła kakaowego i stosuje się je w ten sam sposób.
Dodatkowe informacje
Poznaj wszystkie kolory sprayu z efektem aksamitu w naszej kolekcji sprayów z efektem aksamitu linii Silikomart
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
