Renshaw - fondán Extra
Fondán Renshaw Extra - růžový 1 kg
Pudrově růžový odstín z řady Renshaw Extra pro romantický cake design, 1 kg.
Fondán Renshaw Extra Pink 1 kg si zachovává pevnou a pružnou texturu řady Extra pro hladké potahování a přesné modelování. Má jemnou vanilkovou chuť, která nechá vyniknout samotný dort.
Tento růžový odstín, získaný pomocí přírodního barviva na bázi antokyanů (E163), zapadá do jemné barevné palety Renshaw: ideální pro romantické dekorace, oslavy narození dítěte a svatební dorty v pudrovém stylu.
Vlastnosti
- Formát
- 1 kg
- Pokryje dort o průměru 25 až 28 cm
- Odstín
- Růžová
- Přírodní barvivo E163
- Chuť
- Vanilka
- Jemná
Doporučené použití
- Narozeniny s jednorožci nebo princeznami: dětské oslavy v růžové a pastelové barevné paletě.
- Oslavy narození dítěte: dorty k narození dítěte v pudrově růžovém odstínu.
- Romantické svatební dorty: svatby ve stylu shabby chic nebo vintage v pudrové barevné paletě.
- Slavnostní cupcakes: růžové květinové dekorace na brunche a odpolední svačiny.
- Květiny z fondánu: pivoňky, anglické růže a hortenzie pro botanické svatební dorty.
Návod k použití
- Temperování: vyjměte hmotu z obalu 15 až 30 minut před použitím, aby dosáhla teploty 18 až 22 °C.
- Hnětení: hněťte 1 až 2 minuty, aby hmota změkla. Pokud zůstane tuhá, zahřívejte ji 5 až 10 sekund v mikrovlnné troubě.
- Vyválování: pracovní plochu posypte moučkovým cukrem nebo kukuřičným škrobem, nikdy ne moukou. Vyválejte na tloušťku 3 až 4 mm.
- Potahování: položte hmotu na dort již potřený ganache nebo vyhlazeným a vychlazeným máslovým krémem a uhlaďte nejprve horní plochu a potom boky.
- Dokončení: přebytečnou hmotu odřízněte nožem nebo kráječem, pak ji ještě jednou uhlaďte cukrářskou žehličkou, abyste vytlačili vzduchové bubliny.
Kompletní technický list
| Značka | Renshaw (Spojené království) |
|---|---|
| Řada | Renshaw Extra |
| Barva | Růžová |
| Formát | Blok 1 kg |
| Struktura | Pevná a pružná, připravená k použití |
| Chuť | Jemná vanilka |
| Složení | Cukr, glukózový sirup, palmový olej, voda, zvlhčovadlo (E422 glycerol), emulgátor (E471), stabilizátory (E413, E466), konzervant (E202), regulátor kyselosti (E330), aroma, barvivo (E163, anthokyany). |
| Alergeny | Bez deklarovaných hlavních alergenů. V závislosti na místě výroby může obsahovat stopy lepku, mléka, vajec a skořápkových plodů. |
| Skladování | 15 až 22 °C, vzduchotěsné balení, mimo dosah světla |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Kolik růžové potahovací hmoty je potřeba na dort k narození dítěte?
Počítejte s 500 g na průměr 18-20 cm a 1 kg na průměr 25-28 cm. U dortů vyšších než 10 cm si připravte o 20 % více.
Ztmavne růžová Renshaw časem?
Barvivo E163 (anthokyany) je přírodní barvivo mírně citlivé na přímé světlo: uchovávejte hmotu mimo dosah světla, aby si dlouhodobě zachovala stálý odstín.
Jak z tohoto odstínu získat sytější růžovou, podobnou fuchsiové?
Po malých dávkách zapracujte koncentrované fuchsiově růžové gelové barvivo: pudrově růžový základ tohoto produktu poslouží jako výchozí barva a odstín bude postupně sytější, aniž by se změnila struktura.
Další zdroje
Objevte řadu Renshaw, všechny potahovací hmoty, červenou Renshaw, extra bílou potahovací hmotu Renshaw 1 kg nebo extra modrou Renshaw.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
