Pariani - Migdały z Sycylii
Blanszowane siekane migdały z Sycylii
Kawałki o kalibrowanym rozmiarze 2–4 mm, blanszowane, w 100% z Sycylii
Pochodzenie i kalibracja
Blanszowane siekane migdały Pariani pochodzą z Sycylii: usuwa się z nich brązową skórkę, a następnie sieka na kawałki o kalibrowanym rozmiarze 2–4 mm, uzyskując czysty biały efekt.
- Obróbka
- Blanszowane
- Granulacja
- 2-4 mm
- Opakowanie
- 100 g
Zastosowanie w cukiernictwie
- Dekoracja brzegu tortu, ciasta lub makaroników, zapewniająca jednolity biały efekt
- Dodatek do ciasta na ciasteczka, ciasta ucieranego lub nugatu
- Posypka do crumble lub streusla
- Polewa do drażetek lub czekoladowych kąsków
Skład i wartości odżywcze
| Pochodzenie | Sycylia (Włochy) |
|---|---|
| Obróbka | Obieranie |
| Granulacja | 2-4 mm |
| Składniki | 100% migdałów sycylijskich |
| Alergeny | Orzechy (migdały); może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych, pistacji, orzechów włoskich, pekanów, makadamia i nerkowców, sezamu, soi i mleka |
| Energia (100 g) | 590 kcal / 2467 kJ |
| Białko | 21,4 g |
| Tłuszcze | 52,5 g, w tym 3,9 g kwasów tłuszczowych nasyconych |
| Węglowodany | 18,7 g, w tym 4,9 g cukrów |
| Błonnik | 9,9 g |
| Sól | 0 g |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy te migdały są zarówno obrane, jak i posiekane?
Tak, brązowa skórka jest usuwana, a migdały są siekane na kawałki o wielkości 2–4 mm, gotowe do użycia bez dodatkowych czynności.
Czy można ich używać zamiast migdałów w płatkach?
Różnią się teksturą: ten produkt jest posiekany na krótkie kawałki o wielkości 2–4 mm, a nie na cienkie płatki. Jeśli zależy Ci na efekcie płatków, wybierz specjalne migdały w płatkach.
Czym różnią się od całych blanszowanych migdałów z Sycylii?
Blanszowane migdały są sprzedawane w całości, odmiany Tuono, do samodzielnego rozdrobnienia. Ten produkt jest już obrany i posiekany na kawałki o określonej wielkości, gotowe do posypania.
Dodatkowe informacje
Odkryj wszystkie składniki dla profesjonalnego cukiernictwa.
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
