Saracino - Polewy
Sargel Żel neutralny
Błyszcząca polewa do ciast i tartaletek, odporna na ujemne temperatury.
Sargel to neutralna żelatyna Saracino, która nadaje wypiekom błyszczące, lśniące wykończenie. Służy do polewania ciast i tartaletek oraz mocowania dekoracji, a połysk zachowuje w temperaturze do -18 stopni.
Dane techniczne
- Opakowanie
- 1 kg
- Odporność na niską temperaturę
- -18 °C
- Kraj produkcji
- Włochy
Zalecane zastosowanie
- Niewielką ilość wylej na wypiek i rozprowadź pędzelkiem, aby uzyskać błyszczące wykończenie.
- Do polewania ciast i tartaletek oraz mocowania dekoracji na powierzchni.
Pełna specyfikacja techniczna
| Składniki | Syrop glukozowy, sacharoza, substancje zagęszczające: agar-agar (E406) i pektyna (E440), skrobia modyfikowana, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy (E330) i cytrynian sodu (E331), konserwant: sorbinian potasu (E202) |
|---|---|
| Alergeny | Zawiera mleko (laktozę). Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, orzechów (migdałów, orzechów laskowych, pistacji), jaj i soi |
| Wartość energetyczna / 100 g | 1088 kJ / 260 kcal |
| Węglowodany / 100 g | 65 g, w tym cukry 45 g |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy Sargel nadaje się do mrożenia?
Tak, zachowuje połysk w temperaturze do -18 stopni, dzięki czemu nadaje się do wyrobów przeznaczonych do zamrażarki.
Jak nakładać Sargel na ciasto?
Niewielką ilość wylej na wypiek i rozprowadź pędzelkiem, aby uzyskać równomierne wykończenie.
Czy Sargel zawiera gluten?
Nie, nie zawiera glutenu, ale zawiera mleko i może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, orzechów, jaj i soi.
Dodatkowe informacje
Zobacz kolekcję glazur lustrzanych oraz kolekcję Saracino.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
