SPRAY WYKAŃCZAJĄCY
Spray chłodzący Cool'N'Set 100 ml
Szybkie utrwalanie na zimno, PME Cake
Spray chłodzący Cool'N'Set PME Cake przyspiesza zastyganie polewy, ubitego ganache lub kremu maślanego dzięki miejscowemu efektowi chłodzenia, bez konieczności wkładania do lodówki.
Pozwala szybko utrwalić wybrany obszar przed umieszczeniem dekoracji lub utwardzić delikatną powierzchnię podczas składania tortu piętrowego.
- POJEMNOŚĆ
- 100 ml
- FORMAT
- Aerozol
- DZIAŁANIE
- Efekt chłodzenia
Zalecane zastosowania
- Szybkie utrwalenie polewy lub kremu maślanego przed dodaniem dekoracji
- Miejscowe utwardzenie delikatnego obszaru podczas składania tortu warstwowego
- Oszczędność czasu w pracowni, gdy nie można włożyć wypieku do lodówki
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten spray zastępuje chłodzenie w lodówce?
Przyspiesza zastyganie powierzchni, oszczędzając czas podczas składania, ale nie zastępuje chłodzenia całego tortu, który ma utrzymać się przez kilka godzin.
Czy można go stosować do wszystkich wypieków?
Nadaje się do polew, kremów maślanych i ubitych ganache. W przypadku już suchej masy cukrowej lub lukru królewskiego efekt utrwalający nie ma zastosowania.
Czy pozostawia na torcie osad lub zapach?
Nie, działa poprzez efekt chłodzenia i szybko odparowuje, nie pozostawiając osadu ani nie zmieniając smaku przygotowywanej potrawy.
Dodatkowe informacje
Znajdziesz go w linii sprayów spożywczych PME Cake, obok sprayów nabłyszczających i welurowych.
Więcej informacji
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
