Azucren - Brokaty w proszku
Srebrny brokat w proszku 5 g
Intensywny metaliczny blask, perłowy efekt.
Srebrny jadalny brokat w proszku Azushine nadaje ciastom, babeczkom, herbatnikom i czekoladkom intensywny, metalicznie mieniący się efekt. Jego ultradrobna konsystencja zapewnia równomierną aplikację suchym pędzelkiem lub przez lekkie oprószenie. Dobrze przylega zarówno do słodkich powierzchni, jak i do bezalkoholowych napojów na uroczyste okazje, nadając im mieniące się wykończenie.
Właściwości
- Kolor
- Metaliczne srebro
- Intensywny blask
- Dozowanie
- Quantum Satis
- Według potrzeb
- Przechowywanie
- 14-26 °C
- Chłodne i suche miejsce
Zalecane zastosowania
- Wypieki i ciasta: nakładać suchym pędzelkiem na czekoladowe dekoracje
- Lukry i ganache: lekkie oprószenie dla perłowego efektu
- Czekoladki i słodycze: profesjonalne metaliczne wykończenie
- Bezalkoholowe napoje na uroczyste okazje: odrobina na czubku noża, by uzyskać mieniący się efekt podczas serwowania
Porada Patissland
Pełna karta techniczna
| Skład | Krzemian glinowo-potasowy E555 (61–67%), dwutlenek krzemu E551 (30–35%), barwniki E172 (1–7%) i E174 (poniżej 1%) |
|---|---|
| Format | Słoiczek 5 g |
| Maksymalne dozowanie | Quantum Satis (stosować według potrzeb) |
| Przechowywanie | 14–26 °C, chłodne i suche miejsce |
| Alergeny | Brak |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten srebrny proszek nadaje się do bezalkoholowych napojów na uroczyste okazje?
Tak, wystarczy odrobina na czubku noża, aby tuż przed podaniem stworzyć mieniący się wir na powierzchni bezalkoholowego napoju na uroczystą okazję.
Jak uzyskać równomierną aplikację bez nadmiaru?
Lekko wstrząśnij słoiczkiem przed użyciem, a następnie nakładaj suchym pędzelkiem małymi porcjami: zbyt obfite oprószenie przytłumia metaliczny efekt.
Czy można go stosować na wilgotnych powierzchniach, takich jak świeży lukier?
Tak, puder przylega zarówno do lekko lepkiej, jak i suchej powierzchni; na wciąż świeżym lukrze efekt jest bardziej intensywny.
Dodatkowe materiały
Odkryj kolekcję Azucren lub Barwniki i porównaj z białym pudrem brokatowym lub czarnym pudrem brokatowym.
Więcej informacji
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
