SmartFlex - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar de Baunilha - Branca 4 kg
Balde reutilizável para uma produção regular em atelier
Pasta de açúcar branca com aroma de baunilha da gama SmartFlex, em formato de 4 kg, acondicionada num balde reutilizável. Esta embalagem facilita a conservação entre duas utilizações e é adequada para um atelier com produção regular de bolos cobertos.
Características
4 kg
Capacidade
Balde reutilizável
Embalagem
Sem glúten
Formato
Utilizações
- Produção regular de bolos cobertos em atelier
- Cobertura: estender com uma espessura entre 2 e 3 mm
- Modelação de decorações e figuras de tamanho médio a grande
- Base branca neutra, pronta a ser colorida
A ter em conta: o balde reutilizável limita a exposição ao ar entre duas utilizações. Conservar num local seco, entre 16 e 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, com a tampa bem fechada após cada utilização.
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Conteúdo líquido | 4 kg |
| Embalagem | Balde reutilizável |
| Ingredientes | Açúcar, xarope de glucose, água potável, gorduras vegetais (coco, semente de palma hidrogenada), amido modificado (fécula de batata), espessante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potássio), regulador de acidez (ácido cítrico) |
| Alérgenos | Sem glúten |
| Valores nutricionais /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, lípidos 6,3 g dos quais AGS 5,3 g, hidratos de carbono 82,4 g dos quais açúcares 73,2 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservação | 16 a 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, fechar o balde após cada utilização |
Perguntas frequentes
Qual é a vantagem do balde reutilizável em comparação com um saco?
O balde protege a pasta do ar e da humidade entre duas utilizações, sem ser necessário transferi-la para outro recipiente.
A quem se destina este formato de 4 kg?
A ateliers com produção regular de bolos cobertos, que utilizam vários quilos de pasta por semana.
É necessário conservar o balde num local específico?
Sim: num local seco, entre 16 e 23 °C, ao abrigo da luz direta e da humidade.
Qual é a diferença em relação ao formato de 10 kg?
O formato de 10 kg oferece um preço por quilo mais vantajoso e destina-se a uma produção ainda mais intensiva.
Para saber mais
Outros formatos da gama: 1 kg, 10 kg e a coleção Pastelaria Profissional.
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