Pasta de flores e pasta de modelagem
Pastas de modelagem, pasta de flores e pastas de escultura comestíveis, com as ferramentas adequadas: o material para figuras, flores de açúcar e decorações delicadas.
Pasta de modelagem ou pasta de flores
A pasta de modelagem é flexível, pode ser trabalhada durante bastante tempo e conserva os detalhes: figuras, personagens, volumes. A pasta de flores (pasta de goma) estende-se muito fina e seca até ficar dura: pétalas, flores realistas, rendas rígidas. As pastas de escultura em embalagens grandes são adequadas para peças volumosas e bustos. Todas podem ser coloridas na massa com corante em gel.
Trabalhar bem a pasta
Amassar sempre a pasta antes de a utilizar para a aquecer e amaciar. Trabalhe pequenas quantidades de cada vez e mantenha o restante coberto com película aderente: estas pastas criam rapidamente uma crosta ao ar. As peças finas secam em algumas horas; as figuras espessas precisam de 24 a 48 horas. Monte os elementos com cola alimentar e aperfeiçoe os detalhes com as ferramentas de modelagem.
Perguntas frequentes
É possível substituir a pasta de flores por pasta de açúcar?
Não para pétalas finas: a pasta de açúcar continua mole e rasga-se. Uma mistura de 50/50 de pasta de açúcar e pasta de flores oferece um bom compromisso para decorações intermédias.
As figuras podem ser conservadas?
Sim, durante várias semanas, ao abrigo da humidade e da luz. Nunca as guarde no frigorífico, pois a condensação amolece-as.
A pasta endurecida continua comestível?
Sim, todos estes produtos são comestíveis; mesmo seca, a peça pode ser consumida.
