Sosa - Extrait Taste Colour
Extrato de Maçã em Pó - 700 g
Pó de polpa de maçã liofilizada, sem aditivos.
O extrato de maçã em pó Sosa é um ingrediente 100 % natural, obtido a partir de polpa de maçã, sem quaisquer aditivos. Liofilizado sem calor, conserva os aromas e as propriedades naturais do fruto, sem acrescentar humidade às preparações.
Características técnicas
- Embalagem
- 700 g
- Origem das maçãs
- França, Itália, Suíça, Alemanha
- Prazo de validade
- 24 meses
Aplicações recomendadas
- Confeitaria, pastelaria, bolachas amanteigadas
- Cremes, ganaches, gelados, mousses
- Merengues, macarons, pão-de-ló
- Chás aromatizados, infusões, molhos doces
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Embalagem | Frasco de 700 g |
| Ingredientes | 100 % polpa de maçã liofilizada |
| Alergénios | Pode conter vestígios de leite e derivados, ovos, soja, frutos de casca rija, aipo, mostarda, sésamo e sulfitos |
| Valores nutricionais (100 g) | 1507 kJ / 360 kcal, lípidos 4 g, dos quais saturados 1,5 g, hidratos de carbono 66,5 g (açúcares naturais), proteínas 2,5 g, sal 0,03 g |
| Conservação | Entre 15 e 25 °C, em local seco e ao abrigo da luz, 24 meses |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este pó contém aditivos?
Não, é composta por 100 % de polpa de maçã liofilizada, sem aditivos nem conservantes.
É adequada para dietas veganas?
Sim, é adequada para dietas vegetarianas, veganas, halal e kosher.
Qual é a dosagem recomendada?
A dosagem é livre (quantum satis): ajusta-se conforme a intensidade de sabor e cor pretendida.
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