Azucren - Açúcar para algodão-doce
Açúcar para Algodão-doce de Frutos Silvestres 1 kg
Açúcar azul vivo, sabor a frutos silvestres, para eventos que se destacam.
Este açúcar azul vivo aromatizado com frutos silvestres foi concebido para fazer algodão-doce fofo e visualmente apelativo. A sua cor azul, mais rara do que o cor-de-rosa ou o vermelho da gama, permite diversificar as bancas e criar degradés com os outros sabores Azucren.
Características
- Granulometria
- Fino
- Açúcar cristalizado
- Formato
- 1 kg
- Frasco de plástico reutilizável
- Conservação
- 1 kg
- Fresco, seco e ao abrigo da luz
Utilizações recomendadas
- Máquinas de algodão-doce, para uso profissional ou particular
- Casamentos, quermesses e festas de aniversário
- Bancas de feira e eventos promocionais
- Lanches para crianças
Conselho Patissland
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, corante (E131), aroma |
|---|---|
| Cor | Azul vivo |
| Sabor | Frutos silvestres |
| Embalagem | Frasco de plástico reutilizável, 1 kg |
| Conservação | Local fresco, seco e ao abrigo da luz |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Porquê escolher o azul de frutos silvestres em vez de um aroma cor-de-rosa ou vermelho?
O azul destaca-se visualmente numa banca ao lado dos açúcares cor-de-rosa ou vermelhos, sendo útil para variar as cores num casamento ou oferecer vários tons numa quermesse.
O sabor a frutos silvestres é parecido com o de amora?
Ambos evocam frutos vermelhos e pretos, mas o perfil de frutos silvestres é mais abrangente, sem um fruto dominante, enquanto o açúcar de amora tem uma nota mais específica.
Este açúcar azul pode ser usado para outras coisas além de uma máquina de algodão-doce?
Foi formulado para algodão-doce, mas o corante e o aroma também podem dar cor e sabor a uma cobertura ou a um biscoito, consoante a utilização pretendida.
Recursos complementares
Descubra a coleção Azucren ou Pastelaria Profissional, e compare com o açúcar de amora ou o açúcar de cola.
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