FUNCAKES - Pasta de Açúcar Estendida
Mistura de Pasta de Açúcar e Amêndoa Estendida Natural 430 g
O disco pronto a aplicar que combina o sabor da amêndoa com a textura da pasta de açúcar.
Apresentação
O disco FUNCAKES Natural 430 g combina 60 % de pasta de amêndoa e 40 % de pasta de açúcar: uma pasta de cobertura com um sabor a amêndoa mais subtil do que o maçapão clássico, com um acabamento sedoso e pequenas partículas de amêndoa visíveis, para um aspeto artesanal.
Este formato (430 g) é um disco pré-estendido, pronto a aplicar, sem amassar nem estender com o rolo: cobre um bolo de 15 a 20 cm (10 cm de altura) ou de 20 a 25 cm (7,5 cm de altura).
Características
- Formato
- 430 g
- Disco único, diâmetro adequado para cobrir diretamente
- Mistura
- 60 % / 40 %
- Pasta de amêndoa e pasta de açúcar
- Cor
- Branco-creme
- Grãos de amêndoa visíveis, aspeto artesanal
Utilizações recomendadas
- Cobertura de bolos temáticos: bolos de números, bolos de casamento ou bolos de aniversário
- Decoração de cupcakes e bolachas: corte com cortadores de biscoitos para criar várias formas
- Criações com um subtil sabor a amêndoa: alternativa mais suave do que o maçapão tradicional
Composição, alergénios e certificações
| Ingredientes | Açúcar (69 %), amêndoas (11 %), xarope de glucose, gordura vegetal (amêndoa de palma, palma), água, óleo vegetal (amêndoa), humectante E422 e E1103, espessante E415 e E413, xarope de açúcar invertido, emulsionante E471, aroma natural, fibras vegetais |
|---|---|
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
| Alergénios | Contém amêndoas |
| Sem glúten | Sim |
| Dieta | Adequado para dietas vegetarianas |
| Valores nutricionais (100 g) | 1 775 kJ / 420 kcal, lípidos 10 g, dos quais 3,3 g saturados, hidratos de carbono 80 g, dos quais 78 g de açúcares, proteínas 2,3 g, sal 0,1 g |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este disco pode substituir a pasta de açúcar clássica?
Sim, para cobrir: aplica-se como um disco estendido clássico, sem amassar. No entanto, o sabor a amêndoa é mais intenso do que o de uma pasta de açúcar simples, pelo que é indicado para quem aprecia o sabor a amêndoa.
Pode ser utilizado por pessoas alérgicas a frutos de casca rija?
Não: este produto contém amêndoas intencionalmente (11 % da receita). Não é adequado para pessoas alérgicas a frutos de casca rija.
Como conservar o disco antes de utilizar?
Num local seco, ao abrigo da luz, entre 15 e 20 °C. Não refrigerar nem congelar: a humidade da condensação danifica a textura.
Recursos adicionais
Descubra também a pasta de açúcar estendida Branco Brilhante ou explore a coleção Pasta de açúcar e a coleção FUNCAKES Patissland.
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