Marvelous Molds, moldes de silicone decorativos
Moldes de silicone Marvelous Molds (onlays, bordas, pérolas, renda) para decorações precisas e regulares em pasta de açúcar.
Os moldes Marvelous Molds
Marca americana especializada em moldes de silicone de precisão: onlays (aplicações decorativas), moldes extensíveis (stretch), bordas, pérolas e renda. O silicone flexível reproduz relevos nítidos para decorar um bolo com regularidade.
Como utilizá-los
Pressione pasta de açúcar ou gum paste no molde ligeiramente polvilhado, nivele, desenforme e depois aplique no bolo com cola alimentar. Os onlays extensíveis acompanham a curva de um bolo redondo, criando uma borda contínua.
Perguntas frequentes
O que é um onlay?
Uma aplicação decorativa moldada que se coloca no bolo para criar um motivo em relevo.
Que pasta utilizar?
Pasta de açúcar ou gum paste, consoante a delicadeza pretendida.
É necessário polvilhar o molde?
Uma ligeira camada de açúcar em pó ou amido facilita a desenformagem.
Como colar no bolo?
Com um pincel, aplicando uma fina camada de cola alimentar ou água.
