FUNCAKES
Mistura de Mini Pérolas Silver White 80 g
Mistura prateada e branca para wedding cakes e bolos de inverno.
O mix mini billes FUNCAKES Silver White 80 g combina pequenas pérolas metálicas prateadas e brancas para um efeito invernal em bolos festivos e wedding cakes.
Esta mistura evoca a neve e a geada, sendo adequada para paletas de cores festivas de fim de ano.
Formato de 80 g adequado para profissionais e criações pontuais.
Características técnicas
- Formato
- 80 g
- Embalagem resselável
- Cor
- Silver White
- Utilização
- Polvilhar
- Inverno, wedding cake
Utilizações recomendadas
- Cobertura de pasta de açúcar: polvilhe sobre o bolo revestido para criar um relevo decorativo.
- Glacé real e buttercream: aplique no último momento, antes da cristalização completa.
- Ganache e chantilly: polvilhe ligeiramente sobre cupcakes e sobremesas.
- Drip cake e escorridos de chocolate: aplique enquanto o escorrido ainda está líquido, para uma boa aderência.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
|---|---|
| Formato | 80 g (embalagem resselável) |
| Diâmetro | 2-3 mm |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Corante(s) | Corante prateado E555, carbonato de cálcio E170 |
| Alergénios | Sem glúten. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas), dependendo das linhas de produção. |
| Conservação | À temperatura ambiente (15-25 °C), ao abrigo da luz e da humidade. 12 meses após a abertura, com a embalagem fechada. |
| Utilização recomendada | Decoração de bolos, cupcakes, coberturas e drip cakes, acabamentos de cake design. |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que quantidade de bolinhas é necessária para decorar um bolo?
Uma embalagem de 80 g permite decorar 4 a 8 bolos com uma ligeira camada polvilhada, ou 2 a 4 bolos com uma decoração generosa.
Esta mistura é adequada para um bolo de casamento de inverno?
Sim, como rebordo sobre uma cobertura azul-noite ou marfim para um casamento no final do ano, ou polvilhado sobre um tronco de Natal.
O E555 está sujeito a alguma restrição específica?
Não, o silicato de alumínio e potássio (E555) não faz parte dos corantes sujeitos à menção regulamentar de atenção às crianças.
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