Pâte à sucre Sea Blue 1 kg FunCakes
Pâte à sucre Sea Blue 1 kg FunCakes

Pasta de açúcar (fondant) - Sea Blue 1 kg

€9,99
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FUNCAKES - Pasta de Açúcar

Pasta de Açúcar Sea Blue 1 kg

Azul-mar intenso para bolos marítimos e paletas de cores oceânicas vibrantes.

Apresentação

A pasta de açúcar Sea Blue FUNCAKES 1 kg oferece uma tonalidade pronta a usar para cobrir, modelar e recortar. A tonalidade dos bolos marítimos: oceano ensolarado, águas das Caraíbas, lagoas tropicais.

Este formato (1 kg) é um formato padrão para cake designers e encomendas de clientes: cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes.

Características

Formato
1 kg
cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes
Família de tonalidades
Azul-mar
Tonalidade identificada para a gama FUNCAKES
Textura
Maleável
Sabor subtil a baunilha

Utilizações recomendadas

  • Bolo de praia: conchas e estrela-do-mar moldadas na cobertura
  • Bolo de sereia: cauda de sereia com escamas em relevo
  • Bolo de casamento náutico: decoração marítima para um casamento à beira-mar
  • Base de coloração: misture com um corante em gel para ajustar ou intensificar a tonalidade

Composição, alergénios e certificações

Ingredientes Açúcar (83 %), gordura vegetal (coco), água, xarope de glucose, amido modificado (batata), espessantes (E1400, E415, E466), aroma, conservante (E202), humidificante (E422), regulador de acidez (E330), corante (E133)
Corante E133 (azul brilhante FCF)
Alergénios O fabricante não declara quaisquer alergénios
Dietas e certificações Certificada kosher e halal, sem glúten, sem lactose, adequada a vegetarianos e veganos
Conservação Manter em local seco e ao abrigo da luz, entre 15 e 20 °C
Marca FUNCAKES (Países Baixos)

Valores nutricionais por 100 g

Energia 1708 kJ / 408 kcal
Lípidos 7,8 g
dos quais ácidos gordos saturados 7,7 g
Hidratos de carbono 85 g
dos quais açúcares 83 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Como evitar que a pasta de açúcar fissure ao cobrir o bolo?

Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a tornar mais maleável, estenda-a com 4 ou 5 mm de espessura e alise do centro para as extremidades, sem deixar bolhas de ar. Se fissurar, alise com o dedo e uma gota de água.

Dica Sea Blue?

A Sea Blue mancha ligeiramente as bancadas: utilize um tapete de silicone dedicado.

Em que ocasiões utilizar a tonalidade Sea Blue?

Esta tonalidade é particularmente adequada para: Bolo de praia (conchas e estrela-do-mar moldadas na cobertura); Bolo de sereia (cauda de sereia com escamas em relevo).

Recursos adicionais

Complete a paleta FUNCAKES com Old Rose 250 g, ou explore a coleção de pasta de açúcar e a coleção FUNCAKES da Patissland.

Para saber mais

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