SILIKOMART · COLLECTION 3DESIGN
Nouvelle Vague, kit för rektangulär tårta
Gräddad mördegsbotten och kallformad fyllning
Kit Nouvelle Vague kombinerar en rektangulär silikonform med en mikroperforerad tårtring: mördegsbotten gräddas jämnt på ena sidan och fyllningen formas på den andra, för en modern tårta som monteras som en entremets.
Viktiga egenskaper
- Kitets delar
- 2
- Tårtring
- Mikroperforerad
- Fyllningsform
- Silikon
Rekommenderade användningsområden
- Rektangulär tårta med jämn, gyllene mördegsbotten
- Fyllningen formas och snabbfryses separat innan den läggs på
- Skär i jämna bitar med en varm kniv
Tekniska specifikationer
| Material | Livsmedelsgodkänd silikon + mikroperforerad ram |
|---|---|
| Innehåll | Rektangulär form + perforerad tårtring |
| Kompatibilitet | Ugn, kylskåp, infrysning |
| Form | Rektangulär tårta med modern design |
Era frågor, våra råd
Vad är skillnaden mot en klassisk tårta?
Fyllningen formas och snabbfryses separat och placeras sedan på botten: en entremetsfinish på en tårtbotten.
Vilken deg ska användas till den perforerade ramen?
Kall mördeg utkavlad till 2 mm och placerad på perforerad bakmatta för jämn gräddning.
Vilken finish ska användas på fyllningen?
Spegelglasyr eller sammetsfinish, anpassa efter säsong.
Mer information
Se tårtor och tarteletter, tarteletteformar och Silikomart-serien.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
