Cake card: tunt tårtunderlägg
Tunna cake cards för att skilja våningarna åt, stödja en entremets eller servera en bakelse i portionsbit.
Vad används en cake card till?
En cake card är ett tunt och lätt underlägg. Den placeras mellan våningarna i en tårta för att fördela vikten, under en entremets för att göra den lättare att hantera eller under en bit för servering. Den är så tunn att den knappt syns, samtidigt som den stöder bakverket.
Storlekar och användningsområden
Finns i rund och fyrkantig form, i flera diametrar. Välj en storlek som exakt motsvarar tårtan eller våningen. På våningstårtor kombineras tårtbrickan med en cake drum i botten och stödpinnar.
Vanliga frågor
Cake card eller cake drum?
Tårtbrickan är tunn och skiljer våningarna åt; cake drum-brickan är tjock och bär upp vikten i botten.
Placeras den mellan våningarna?
Ja, det är dess huvudsakliga användning, tillsammans med stödpinnar.
Är den återanvändbar?
Av kartong, främst avsedd för engångsbruk av hygieniska skäl.
Blir den fet under en entremets?
Välj en plastbelagd tårtbricka för att undvika att fukten blöter upp kartongen.
