Silikomart · Taartkits
Kit Tarte Ring Ø 190 mm
Thermoplastische ring en siliconen vorm voor een taart met meerdere lagen in compact formaat.
De Kit Tarte Ring Ø 190 mm combineert een microgeperforeerde thermoplastische ring om de bodem te bakken met een siliconen vorm om een mousse of romig dessert te gieten die erbovenop komt. Deze combinatie levert een taart met twee texturen op: een krokante, in de oven gebakken bodem met daarboven een nauwkeurig gevormde vulling, zonder handmatig opmaken.
Kenmerken
Ø 190 mm
Bakring
Hoogte 20 mm, tot 180 °C
Ø 160 mm
Siliconen vorm
Hoogte 20 mm
400 ml
Totale inhoud
Toepassingen
- Taart met meerdere lagen, gebakken bodem en een laag mousse of romig dessert
- Compact formaat voor een kleine productie of een kleinere tafel
- Groot individueel gebak of taart om met twee personen te delen
- Creatieve samenstelling: opgeklopte ganache, fruitinsert, praliné
Gebruiksadvies
Let op: bak de bodem in de antiaanbak en roestvrijstalen thermoplastische ring, die op een bakplaat of microgeperforeerde bakmat wordt geplaatst. Giet de mousse of het romige dessert afzonderlijk in de siliconen vorm en vries deze in voordat je hem uit de vorm haalt. Voeg vervolgens de twee onderdelen samen. Geschikt voor oven en vriezer, met een hoge thermische stabiliteit die vervorming tussen beide toepassingen voorkomt.
Technische fiche
| Thermoplastische ring | Ø 190 mm, hoogte 20 mm, bestand tegen temperaturen tot 180 °C |
| Siliconen vorm | Ø 160 mm, hoogte 20 mm |
| Totale inhoud | 400 ml |
| Materialen | Antiaanbaklaag en roestvrij staal, oven- en vriezerbestendig |
| Merk | Silikomart |
Veelgestelde vragen
Wat bevat deze kit precies?
Een microgeperforeerde thermoplastische ring van Ø 190 mm voor de bodem en een siliconen vorm van Ø 160 mm voor de mousse of het romige dessert, met een totale inhoud van 400 ml.
Moeten beide onderdelen samen worden gebakken?
Nee, de ring gaat in de oven voor de bodem, terwijl de siliconen vorm de koude vulling bevat, die vóór het uit de vorm halen en samenvoegen afzonderlijk wordt ingevroren.
Wat is het verschil met de Kit Tarte Ring Ø 250 mm?
De Ø 190 mm is geschikt voor een compacter formaat, voor een kleine productie of een kleinere tafel. De Ø 250 mm levert een ruimere taart op.
Ga nog een stap verder
Vergelijk met de Kit Tarte Ring Ø 250 mm of de Kit Tarte Rectangle 265 x 105 mm, of ontdek de collectie Taarten & Tartelettes.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
