Taartjes en tartelettes: bakvormen en taartringen
Taartvormen, geperforeerde bakringen en bakmatten voor taarten en taartjes, van losse bodems tot individuele formaten.
Bakvormen en ringen
Met taartvormen met losse bodem haal je een blindgebakken deegbodem gemakkelijk uit de vorm. Geperforeerde bakringen zorgen voor een gelijkmatige garing en een nette afwerking van individuele taartjes, ovale taartjes of hartvormige taartjes.
Matten en afwerking
Een geperforeerde siliconen bakmat voorkomt dat het deeg tijdens het bakken ongelijkmatig rijst. De mat is geschikt voor zowel eclairs en soezen als taartbodempjes.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een gewone bakvorm en een geperforeerde bakring?
De geperforeerde bakring laat de warmte door de kleine gaatjes in de wand circuleren, waardoor het deeg gelijkmatiger goudbruin wordt dan in een dichte bakvorm.
Heb je een bakmat nodig bij een geperforeerde bakring?
Ja, de geperforeerde mat eronder vult het effect van de ring aan doordat de lucht ook aan de onderkant kan circuleren, voor een gelijkmatige garing van het hele deeg.
Zijn deze vormen geschikt voor individuele taartjes?
Ja, met de sets met meerdere holtes kun je meerdere individuele taartjes in één keer bakken, allemaal in hetzelfde formaat.
