Sweet Stamp - Alisamento
Discos redondos para ganache (conjunto de 2)
Guias redondos para um acabamento liso
Estes discos redondos Flawless Finish orientam a aplicação de ganache ou creme de manteiga para obter um topo plano e bordas direitas, em cinco tamanhos.
- Embalagem
- Conjunto de 2
- 10 a 25 cm
- 5 tamanhos
- Em relação à forma
- +0,8 cm
Utilizações
- Escolha o tamanho do bolo pronto para um alinhamento preciso
- Um disco por baixo do bolo, outro por cima
- Compatível com ganache, creme de manteiga e coberturas firmes
- Leve ao frigorífico antes de retirar os discos para obter um acabamento perfeito
Ficha técnica
| Embalagem | Conjunto de 2 discos |
|---|---|
| Tamanhos disponíveis | 10, 13, 18, 23 e 25 cm |
| Conceção | Cerca de 0,8 cm maiores do que a forma, para acomodar a cobertura |
| Utilização | Ganache, creme de manteiga, cobertura firme |
| Cuidados | Água morna com sabão, lavar à mão |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que tamanho de disco escolher?
A do bolo pronto: um bolo de 18 cm é alisado com discos de 18 cm.
Para ganache ou creme de manteiga?
Ambos, assim como coberturas firmes.
Em que diferem do modelo quadrado?
Estes discos são redondos; para um bolo quadrado, os quadrados para ganache e buttercream funcionam da mesma forma.
Recursos complementares
Veja a coleção de alisadores e a receita de bolo em camadas.
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