Silikomart - Forma de silicone
Forma Cubo 3D 85
12 cubos de 85 ml para uma apresentação gráfica.
A forma Cubo 3D 85 permite criar porções individuais cúbicas bem definidas, com 12 cavidades de 85 ml (45 x 45 x 45 mm). A sua forma geométrica moderna é adequada para mousses, parfaits, geleias e chocolates.
Características técnicas
- Cavidades
- 12 x 85 ml
- Dimensões
- 45 x 45 x 45 mm
- Intervalo de temperatura
- -60 °C / +230 °C
Conselhos de utilização
- Verta mousse, parfait, geleia ou chocolate até ao rebordo para obter arestas bem definidas
- Desenforme após a solidificação completa no congelador
- Cubra com uma cobertura espelhada para realçar as arestas do cubo
- Compatível com máquina de lavar loiça para uma limpeza simples
Ficha técnica completa
| Número de cavidades | 12 |
|---|---|
| Dimensões por cavidade | 45 x 45 x 45 mm |
| Volume por cavidade | 85 ml, 1020 ml no total |
| Material | Silicone platina |
| Intervalo de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Manutenção | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantas cavidades tem este molde?
12 cavidades cúbicas de 85 ml cada, 45 x 45 x 45 mm.
Que preparações são mais adequadas?
Mousses, parfaits, gelatinas e chocolates são todos adequados a esta forma geométrica bem definida.
Como obter arestas bem definidas?
Verta a preparação até à borda e cubra com um glacê espelhado fluido para realçar as arestas do cubo.
Recursos complementares
Cubra com glacê espelhado ou molde em chocolate com os nossos utensílios para chocolate.
Para saber mais
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