Casamento: material para bolos de cerimónia
Cortadores, moldes com motivos e dowels para fazer um bolo de casamento, desde um bolo de vários andares a um bolo em camadas.
Motivos e acabamentos para a ocasião
Os códigos do casamento: corações, alianças, flores e letras delicadas. Os cortadores e embutidores com motivos (vestido, coração, flor) marcam a pasta de açúcar para obter acabamentos perfeitos sem os modelar à mão.
Estrutura de um bolo em andares
Um bolo de casamento com vários andares assenta em dowels para suportar o peso e em moldes com dimensões adequadas a cada nível. São-lhe frequentemente acrescentados elementos decorativos em pasta de açúcar: fitas, flores, monogramas.
Perguntas frequentes
Um bolo de casamento prepara-se de forma diferente de um bolo de aniversário?
A base é a mesma (pão de ló, recheio, dowels para os andares); só muda a decoração, mais sóbria e requintada para um casamento.
Quantos andares deve ter um bolo de casamento clássico?
Dois a três andares são suficientes para a maioria das receções; o número depende sobretudo da quantidade de convidados e do efeito pretendido.
Como personalizar um bolo com as iniciais dos noivos?
Um cortador ou um embutidor de letras permite marcar as iniciais em pasta de açúcar, para colocar como topper ou como aplique num dos andares.
