Pasta de Açúcar Castanho Chocolate 250 g

A Pasta de Açúcar Castanho Chocolate Colour Mill é uma pasta de açúcar pronta a usar, de qualidade profissional e colorida em toda a massa: castanho chocolate quente e profundo, semelhante a chocolate de leite intenso. Textura flexível, elasticidade controlada, estende-se de forma uniforme sem rachar nem rasgar.

Formato de 250 g, ideal para decorações localizadas, flores modeladas e trabalhos individuais, em vez de cobrir um bolo inteiro. Trabalha-se sem aderir demasiado à superfície de trabalho e conserva as suas propriedades durante várias semanas após a abertura, se for bem fechada.

Características

Conteúdo líquido

250 g

Espessura ao estender

2-3 mm

Prazo de validade com a embalagem fechada

18 meses

Aplicações recomendadas

• Modelagem de ursos, animais e figuras para bolos de aniversário
• Decorações de outono: troncos de árvores, cascas, folhas secas
• Acabamentos achocolatados em bolos de camadas e celebrações familiares

Modo de utilização

• Retire a pasta 30 minutos antes de a utilizar para que fique à temperatura ambiente e amasse-a com as mãos durante 1 a 2 minutos para a amolecer
• Estenda sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido de milho: 3 mm de espessura para cobrir, 2 mm para decorações delicadas
• Coloque sobre o bolo frio (ganache ou creme de manteiga endurecido), alise do topo para os lados com um alisador, em movimentos circulares; cubra o restante com película aderente e guarde num recipiente hermético

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Açúcar, glucose, água, glicerol, amido de milho, espessantes: E415, E405, corante: E172, aroma natural (baunilha), conservante: E202.

Perguntas frequentes