FUNCAKES - Utkavlad sugarpaste
Mix av utkavlad sugarpaste och mandel Natural 430 g
Den färdiga skivan som kombinerar mandelsmak med sugarpastens konsistens.
Presentation
FUNCAKES Natural-skivan på 430 g kombinerar 60 % mandelmassa och 40 % sugarpaste: en fondant med subtilare mandelsmak än klassisk marsipan, med en silkeslen finish och små synliga mandelbitar som ger ett hantverksmässigt utseende.
Detta format (430 g) är en färdigkavlad skiva som är klar att lägga på, utan knådning eller utkavling med kavel: den täcker en kaka på 15 till 20 cm (10 cm hög) eller 20 till 25 cm (7,5 cm hög).
Egenskaper
- Format
- 430 g
- En enda skiva, med en diameter som passar för att täcka tårtan direkt
- Blandning
- 60 % / 40 %
- Mandelmassa och sugarpaste
- Färg
- Gräddvit
- Synliga mandelbitar, hantverksmässigt utseende
Rekommenderad användning
- Täckning av tårtor för särskilda teman: number cakes, wedding cakes eller födelsedagstårtor
- Dekoration av cupcakes och kakor: stansa ut matchande former
- Bakverk med subtil mandelsmak: ett mildare alternativ till traditionell marsipan
Innehåll, allergener och certifieringar
| Ingredienser | Socker (69 %), mandel (11 %), glukossirap, vegetabiliskt fett (palmkärna, palm), vatten, vegetabilisk olja (mandel), fuktighetsbevarande medel E422 och E1103, förtjockningsmedel E415 och E413, invertsockersirap, emulgeringsmedel E471, naturlig arom, vegetabiliska fibrer |
|---|---|
| Varumärke | FUNCAKES (Nederländerna) |
| Allergener | Innehåller mandel |
| Glutenfri | Ja |
| Kost | Lämplig för vegetarisk kost |
| Näringsvärden (100 g) | 1 775 kJ / 420 kcal, fett 10 g varav mättat fett 3,3 g, kolhydrater 80 g varav sockerarter 78 g, protein 2,3 g, salt 0,1 g |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Kan den här skivan ersätta vanlig sugarpaste?
Ja, för att täcka tårtor: den läggs på som en vanlig utkavlad skiva, utan knådning. Mandelsmaken är dock tydligare än hos naturell sugarpaste, så den passar bäst för den som gillar mandelsmak.
Kan den användas om man är allergisk mot nötter?
Nej: produkten innehåller mandel avsiktligt (11 % av receptet). Den ska inte användas av personer som är allergiska mot nötter.
Hur förvarar man skivan före användning?
Förvaras torrt och skyddat från ljus, vid 15-20 °C. Ska inte kylas eller frysas: kondensfukt förstör konsistensen.
Ytterligare resurser
Upptäck även den utkavlade sugarpasten Blanc Brillant eller utforska kollektionen med sugarpaste och FUNCAKES-kollektionen från Patissland.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
