Silikomart · Spray med sammetslen effekt
Spray Velours Marron Clair 250 ml
Spray baserad på kakaosmör, matt sammetslen effekt på desserter
Silikomarts Spray Velours Marron Clair återskapar med ett enda spraytryck den matta, sammetslena ytan som kännetecknar professionella bakverk. När den sprayas på en fryst dessert stelnar den omedelbart till ett tunt lager färgat kakaosmör. Den ljusbruna nyansen, som är mjukare än klassisk brun, passar desserter med kaffe och mjölk eller karamell.
- Format
- 250 ml
- Färg
- Ljusbrun
- Bas
- Kakaosmör
Rekommenderade användningsområden
- Matt, sammetslen finish på frysta desserter och mousser
- Dekoration av portionsdesserter för skyltfönster eller evenemang
- Alternativ till professionell flockning med sprutpistol
- Kan användas både i professionella kök och vid hemmabakning
Tekniskt datablad
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Färg | Ljusbrun |
| Bas | Spray med kakaosmör |
| Applicering | På fryst dessert, på 25-30 cm avstånd |
| Allergener | Kan innehålla spår av mjölk och soja |
Era frågor, våra råd
På vilken yta applicerar man sammetslen spray?
Sprayen appliceras på en ordentligt fryst dessert som precis har tagits ur formen, till exempel en entremet eller mousse. Kylan på ytan får det sprayade kakaosmöret att kristalliseras omedelbart till ett tunt, matt lager som efterliknar sammet.
Behöver man vänta innan man äter en dessert som behandlats med sammetslen spray?
Ja, det rekommenderas att låta desserten tina i kylskåpet i minst en timme efter appliceringen, så att fyllningens mitt återfår sin normala konsistens.
Vad är skillnaden jämfört med den klassiska Spray Velours Marron?
Ljusbrun har en mjukare och beigeare nyans än klassisk brun, som är mörkare. Båda har samma kakaosmörbas och appliceras på samma sätt.
Ytterligare resurser
Hitta alla våra nyanser av sammetslen spray i vårt sortiment av sammetslen spray Silikomart-sortiment
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
