Renshaw - Extra sockerpasta
Renshaw Extra sockerpasta - grön 1 kg
Grön nyans från Renshaw Extra-serien, för botaniska dekorationer och festdekorationer, 1 kg.
Renshaw Extra grön sockerpasta 1 kg har den fasta och elastiska konsistensen hos Extra-serien, för en slät täckning och precis modellering av bladverk, figurer eller dekorationer i socker.
Denna nyans, som fås genom en blandning av färgämnen (E160a, E153, E133), passar för en mängd olika användningsområden, från botaniska dekorationer till säsongsfiranden som jul, påsk och Sankt Patricks dag.
Egenskaper
- Format
- 1 kg
- Täcker en tårta på 25 till 28 cm
- Färg
- Grön
- Färgämnen E160a, E153, E133
- Smak
- Vanilj
- Diskret
Rekommenderad användning
- Sankt Patricks dag-tårtdesign: klövertårtor till firandet den 17 mars.
- Djungeldekorationer: safarikalas och dinosaurier till barnkalas.
- Botaniska bröllopstårtor: bröllop med eukalyptusblad och ormbunkar.
- Juldekorationer: granar, järnekskvistar och traditionella kransar.
- Påskfirande: kaniner i gräset och blomsterkorgar till vårens festligheter.
Bruksanvisning
- Temperering: ta ut pastan ur förpackningen 15 till 30 minuter före användning så att den når 18 till 22 °C.
- Knådning: knåda i 1 till 2 minuter för att mjuka upp den. Om den fortfarande är hård, värm den i mikrovågsugnen i 5 till 10 sekunder.
- Kavling: pudra arbetsytan med florsocker eller majsstärkelse, aldrig mjöl. Kavla ut till 3 till 4 mm tjocklek.
- Applicering: lägg pastan på tårtan som redan täckts med ganache eller slät och kall smörkräm, och släta sedan till ovansidan före sidorna.
- Finish: skär bort överflödig pasta med kniv eller pizzaskärare och släta sedan till en sista gång med en smoother för att få bort luftbubblor.
Komplett tekniskt datablad
| Varumärke | Renshaw (Storbritannien) |
|---|---|
| Sortiment | Renshaw Extra |
| Färg | Grön |
| Format | Block på 1 kg |
| Konsistens | Fast och elastisk, färdig att använda |
| Smak | Mild vanilj |
| Ingredienser | Socker, glukossirap, palmolja, vatten, fuktighetsbevarande medel (E422 glycerol), emulgeringsmedel (E471), stabiliseringsmedel (E413, E466), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330), arom, färgämnen (E160a, E153, E133). |
| Allergener | Inga större allergener anges. Kan innehålla spår av gluten, mjölk, ägg och nötter, beroende på tillverkningsställe. |
| Förvaring | 15 till 22 °C, lufttät förpackning, skyddad från ljus |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur mycket grön sockerpasta behövs till en tårta med djungeltema?
Räkna med 500 g för en diameter på 18-20 cm och 1 kg för 25-28 cm. Lägg till 20 % extra för att skära ut bladverk och dekorationer i relief.
Behöver Renshaw-grön en varning för barn?
Nej. Färgämnena som används (E160a, E153, E133) finns inte med på EU:s lista över syntetiska färgämnen i bilaga III, som kräver en särskild märkning, till skillnad från vissa röda och gula färgämnen.
Hur får man en mörkare gran grön nyans från den här färgen?
Knåda in en skogsgrön gelfärg eller en liten mängd svart för att gradvis göra färgen mörkare: börja med en liten mängd, eftersom grundnyansen snabbt blir intensivare när du knådar.
Ytterligare resurser
Upptäck Renshaw-sortimentet, all sockerpasta, Renshaw Extra blå, Renshaw Extra gul eller Renshaw Extra vit sockerpasta 1 kg.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
