Renshaw - Extra-fondant
Renshaw Extra zwarte fondant 250 g
Renshaw Extra-fondant, zwart, verpakking van 250 g voor bekleden en modelleren
Productpresentatie
De Renshaw Extra zwarte fondant van 250 g is gebruiksklare fondant van het Britse merk Renshaw, een begrip in taartdecoratie sinds 1898. Dankzij de stevige en elastische textuur kun je taarten glad bekleden, figuurtjes nauwkeurig modelleren en gedetailleerde decoraties maken. De subtiele vanillesmaak overheerst de smaak van de taart niet.
De zwarte Renshaw Extra is gekleurd met plantaardige houtskool (E153), een neutrale en intense kleur die contrasterende decoraties vormgeeft, van Halloween-taarten tot zwarte en gouden bruidstaarten.
Kenmerken
- Formaat
- 250 g
- Textuur
- Stevig en elastisch
- Bewaren
- Enkele maanden
- Toonaangevend Brits merk: Renshaw, opgericht in 1898, wordt wereldwijd gebruikt door professionele banketbakkers en taartdecorateurs.
- Gebruiksklaar: homogene textuur zodra de verpakking wordt geopend, slechts minimaal kneden nodig.
- Stevig en elastisch: laat zich verwerken zonder te scheuren of overmatig elastisch te worden, geschikt voor zowel bekleden als modelleren.
- Zwarte kleur: neutrale en intense kleur, verkregen met plantaardige houtskool (E153).
- Geschikt voor alle kleurstoffen: de kleurschakering kan worden aangepast met vetoplosbare of wateroplosbare kleurstoffen.
Gebruikstips en gelegenheden
- Halloweentaartdecoratie: spinnen, vleermuizen, zwarte katten, heksen.
- Moderne bruidstaarten: bruiloften met een zwart-gouden kleurenpalet, eigentijds volledig zwart.
- Gothische verjaardagen: rock- en darkacademiathema's voor tieners en volwassenen.
- Basis voor contrasterende decoraties: een zwarte achtergrond die gouden of zilveren metallic motieven laat uitkomen.
- Fijne modelleerdetails: ogen, contouren en lijnen op taartdecoraties.
Gebruiksaanwijzing
- Haal de fondant 30 minuten voor gebruik uit de verpakking, zodat deze op kamertemperatuur komt.
- Kneed enkele minuten om de fondant soepel te maken, tot de textuur glad en homogeen is.
- Rol uit op een werkblad dat is bestrooid met poedersuiker of maïszetmeel (nooit met bloem), tot een dikte van 3 à 4 mm.
- Leg de fondant op de taart, die vooraf is afgesmeerd met gladgestreken ganache of botercrème, en strijk glad met een fondantglijder.
- Snijd het overtollige aan de onderkant weg met een mes of hobbymes. Bewaar de restjes in een luchtdichte zak om ze opnieuw te gebruiken.
- Bewaar ongebruikte fondant in een luchtdichte zak op kamertemperatuur, uit de buurt van licht en warmte.
Volledige technische fiche
| Merk | Renshaw (Verenigd Koninkrijk) |
|---|---|
| Productlijn | Renshaw Extra |
| Kleur | Zwart |
| Formaat | 250 g |
| Textuur | Stevig en elastisch, klaar voor gebruik |
| Smaak | Subtiele vanille |
| Ingrediënten | Suiker, glucosestroop, palmolie, bevochtigingsmiddel (E422, glycerol), emulgator (E471), kleurstof (E153, plantaardige houtskool), stabilisatoren (E466, E413), conserveermiddel (E202), aroma. De samenstelling kan per partij iets variëren; controleer het etiket op de verpakking. |
| Allergenen | Kan afhankelijk van de productieomstandigheden sporen van noten (amandelen), soja, ei en melk bevatten. Controleer het etiket op de verpakking voor allergenen die specifiek zijn voor de partij. |
| Bewaren | Luchtdichte zak, op kamertemperatuur (15-25 °C), uit de buurt van licht bewaren. Niet in de koelkast bewaren. |
Let op
Richtlijn voor de hoeveelheid: reken op ongeveer 500 g voor een ronde taart met een diameter van 15 cm, 750 g voor 20 cm en 1 kg voor 25 cm (voeg 20% extra toe voor snijresten). Rol de pasta minstens 4 mm dik uit om barsten te voorkomen.
Als de pasta tijdens het werken uitdroogt, voeg dan 1 tot 2 druppels voedingsglycerine toe en kneed 1 minuut om de oorspronkelijke soepelheid terug te krijgen.
De kleurstof in deze kleur (E153, plantaardige houtskool) staat niet op de lijst van kleurstoffen waarvoor een waarschuwing over de activiteit van kinderen vereist is.
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Wat is het verschil tussen Renshaw Extra en Renshaw Pro?
Renshaw Extra is de klassieke productlijn van het merk, in het standaardformaat voor bekleden en modelleren. Renshaw Pro biedt een verfijnder palet aan designerkleuren voor professionele taartontwerpers. Beide productlijnen bieden dezelfde kwaliteit qua textuur en elasticiteit.
Hoeveel suikerpasta is er nodig om een taart te bekleden?
Reken op ongeveer 500 g voor een ronde taart met een diameter van 15 cm, 750 g voor 20 cm en 1 kg voor 25 cm. Tel voor een taart met meerdere lagen de hoeveelheden per laag bij elkaar op en houd 20% extra aan voor snijresten.
Geeft Renshaw Extra zwart vlekken op de handen en het werkblad?
De plantaardige houtskool (E153) die deze kleur geeft, kan tijdens het kneden lichte vlekken op de handen achterlaten; werk indien nodig met dunne handschoenen en gebruik een werkblad dat gemakkelijk schoon te maken is.
Aanvullende informatie
Het volledige Renshaw-assortiment · Ontdek suikerpasta in alle merken en kleuren · wit voor een scherp contrast en roze voor levendige accenten.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
