Renshaw - Extra-suikerpasta
Renshaw-suikerpasta Ivoor 1 kg
Warme ivoorkleur uit de Renshaw-lijn, een zacht alternatief voor puur wit, 1 kg.
De ivoorkleurige Renshaw-suikerpasta van 1 kg heeft een crèmeachtige tint die iets warmer is dan puur wit, zonder uitgesproken geel te worden. Stevige en elastische textuur uit de Extra-lijn, voor een gladde bedekking en nauwkeurig modelleren.
Deze tint is bijzonder geliefd voor klassieke bruidstaarten en vintage decoraties, waarbij zuiver wit naast kant of goudkleurige versieringen te koel kan ogen.
Kenmerken
- Formaat
- 1 kg
- Bedekt een taart van 25 tot 28 cm
- Tint
- Ivoor
- Crèmekleurige tint, warmer dan wit
- Smaak
- Vanille
- Subtiel
Aanbevolen toepassingen
- Traditionele bruidstaarten: klassieke bruiloften, een warm alternatief voor zuiver wit.
- Vintage decoraties: taarten in goudtinten, met kant en parels.
- Boho-bruidstaarten: landelijke bruiloften in nude- en zachte zandtinten.
- Taartdecoratie in Engelse tuinstijl: Engelse bloemen, pioenen en rozen in crèmetinten.
- Familiefeesten: een warmere tint dan wit voor klassieke feesttaarten.
Gebruiksaanwijzing
- Op temperatuur laten komen: haal de fondant 15 tot 30 minuten voor gebruik uit de verpakking, zodat hij een temperatuur van 18 tot 22 °C bereikt.
- Kneden: kneed 1 tot 2 minuten om de fondant soepel te maken. Is hij nog stevig, verwarm hem dan 5 tot 10 seconden in de magnetron.
- Uitrollen: bestrooi het werkblad met poedersuiker of maïszetmeel, nooit met bloem. Rol uit tot een dikte van 3 tot 4 mm.
- Aanbrengen: leg de fondant op de taart, die al is afgesmeerd met ganache of gladgestreken, koude botercrème. Strijk eerst de bovenkant glad en daarna de zijkanten.
- Afwerken: snijd het overtollige weg met een mes of deegsnijder en strijk het vervolgens nogmaals glad met een smoother om luchtbellen te verwijderen.
Volledig technisch informatieblad
| Merk | Renshaw (Verenigd Koninkrijk) |
|---|---|
| Assortiment | Renshaw |
| Kleur | Ivoor |
| Formaat | Blok van 1 kg |
| Textuur | Stevig en elastisch, klaar voor gebruik |
| Smaak | Subtiele vanillesmaak |
| Ingrediënten | Suiker, glucosestroop, palmolie, water, bevochtigingsmiddel (E422 glycerol), emulgator (E471), stabilisatoren (E413, E466), conserveermiddel (E202), zuurteregelaar (E330), natuurlijk vanillearoma. De ivoorkleurige tint wordt verkregen door een aanpassing van het recept; de samenstelling kan per batch licht variëren. Raadpleeg het etiket op de verpakking. |
| Allergenen | Geen belangrijke allergenen vermeld. Kan sporen bevatten van gluten, melk, ei en noten, afhankelijk van de productielocatie. |
| Bewaren | 15 tot 22 °C, luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Hoeveel fondant van ivoorkleur heb je nodig voor een bruidstaart?
Reken op 750 g voor een diameter van 20 cm en 1 kg voor 25-28 cm. Tel voor een taart met meerdere lagen de benodigde hoeveelheid per laag bij elkaar op en houd 20% extra aan.
Wat is het verschil tussen ivoor en wit van Renshaw?
Ivoor is een warmere crèmetint dan zuiver wit. De kleur wordt verkregen door een kleine aanpassing van het recept, niet door een uitgesproken kleurstof. Wit blijft de meest neutrale tint en is achteraf het makkelijkst opnieuw te kleuren.
Bevat de ivoorkleurige Renshaw een aangegeven synthetische kleurstof?
De leverancier vermeldt geen specifiek E-nummer voor deze crèmekleurige tint. Uit voorzorg vermelden we dat hier niet. Controleer het etiket op de verpakking die je hebt ontvangen; dat is leidend bij twijfel of een allergie.
Aanvullende informatie
Ontdek het Renshaw-assortiment, alle rolfondant, Renshaw Extra witte rolfondant 1 kg, Renshaw Extra chocoladebruin of de variant met marshmallowsmaak.
Om verder te ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
