Platte spatel van roestvrij staal 18 cm, standaardhandvat
Professioneel spatelmes met flexibel roestvrijstalen blad, voor glazuur, gladstrijken en nauwkeurig dresseren.
Deze platte spatel van Matfer, gemaakt in Frankrijk, is een onmisbaar hulpmiddel voor banketbakkers, chefs en bakkers. Het flexibele roestvrijstalen blad biedt grote precisie bij het uitsmeren van glazuur, het gladstrijken van mousse of het voorzichtig dresseren van een bereiding. De overgegoten polypropyleensteel sluit naadloos aan op het blad en garandeert optimale hygiëne.
Technische kenmerken
- Lengte van het blad
- 180 mm
- Blad
- Roestvrij staal
- Steel
- Polypropyleen
- Nettogewicht
- 75 g
Gebruiksadvies
- Glazuur uitsmeren of een mousse of crème gladstrijken
- Bereidingen nauwkeurig op een bord dresseren
- Zoete of hartige creaties voorzichtig hanteren
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Is het blad flexibel genoeg om ganache glad te strijken?
Ja, het roestvrijstalen blad is flexibel ontworpen om mousses en ganaches nauwkeurig glad te strijken.
Is deze spatel geschikt voor intensief professioneel gebruik?
Ja, de spatel kan worden gesteriliseerd en is ontworpen voor herhaald professioneel gebruik bij het bakken en in de keuken.
Kan deze zowel voor gebak als voor hartige gerechten worden gebruikt?
Ja, het flexibele blad en de hygiënische steel zijn geschikt voor beide toepassingen.
Ontdek meer
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis











