Azucren - Glitterpoeders
Gouden glitterpoeder 5 g
Sprankelende metallic vergulding, met een droge kwast of als sluier.
Het eetbare gouden glitterpoeder Azushine geeft gebak, chocolade en desserts een sprankelende metallic afwerking. De ultrafijne textuur kan met een droge kwast als een gelijkmatige sluier of in precieze accenten worden aangebracht, voor selectieve vergulding in plaats van volledige bedekking. Potje van 5 g, zonder allergenen.
Kenmerken
- Kleur
- Metallic goud
- Schitterend
- Dosering
- Quantum Satis
- Afhankelijk van het gewenste effect
- Bewaren
- 14-26 °C
- Droog en uit de buurt van licht bewaren
Aanbevolen toepassingen
- Chocoladedrip: een laagje goud op de druppels voor een metallic verloop
- Sjabloon op suikerpasta: aanbrengen met een droge kwast voor een scherpe afdruk
- Reliëfdecoraties: randen van gevormde chocolade of koekjesranden die het licht vangen
- Feestelijke alcoholvrije drankjes: een mespuntje voor een sprankelend effect bij het serveren
Patissland-tip
Volledig technisch gegevensblad
| Samenstelling | Aluminium- en kaliumsilicaat E555 (65 tot 75 %), kleurstof E172 (25 tot 35 %) |
|---|---|
| Formaat | Potje van 5 g |
| Maximale dosering | Quantum Satis, de hoeveelheid die nodig is voor het gewenste effect |
| Bewaren | 14 tot 26 °C, droog en uit de buurt van licht bewaren |
| Allergenen | Geen |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Wat is het verschil met eetbaar goudfolie?
De folie bedekt een oppervlak met een doorlopende spiegelglans, terwijl je de poeder vrij kunt doseren: een lichte sluier, gerichte accenten of selectieve vergulding, afhankelijk van de gekozen techniek.
Hoe krijg je een scherp sjablooneffect?
Houd het motief goed tegen de suikerpasta en dep het poeder met een droge kwast aan. Werk vanuit het midden naar de randen voor een scherpe afdruk wanneer je het sjabloon verwijdert.
Kan het worden gebruikt op een al gestolde chocoladedrip?
Ja, een laagje goud op de gestolde druppels creëert een metallic verloop zonder de decoratie te verzwaren.
Aanvullende informatie
Ontdek de collectie Azucren of kleurstoffen, en vergelijk met het zilveren glitterpoeder of het zwarte glitterpoeder.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
