AZUCREN - SPRINKLES
Goudkleurige metalen suikerparels 4, 6 & 8 mm - 900 g
Drie gouden maten, professionele verpakking van 900 g.
Deze mix van metalen gouden suikerparels bevat drie maten, 4, 6 en 8 mm, in een professionele verpakking van 900 g. Een chique, gestructureerde uitstraling, ontworpen voor professionals in de patisserie en cake design, geschikt voor bruidstaarten, vitrine-entremets, versierde koekjes of feestcupcakes.
Technische kenmerken
- FORMAAT
- 900 g
- MATEN
- 4, 6 en 8 mm
- ALLERGEEN
- Vis (gelatine)
Aanbevolen toepassingen
- Versier hoge bruidstaarten en feesttaarten
- Versier cupcakes, laagjestaarten en kerstkoekjes
- Versier entremets, kerststronken en stapeltaarten
- Bevestig met royal icing, eetbare lijm of gesmolten chocolade
Advies van Patissland
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Suiker, maïszetmeel, maltodextrine, visgelatine, kleurstoffen E174, E102, E172, E100, antiklontermiddel E555, glansmiddel schellak |
|---|---|
| Allergenen | Bevat vis (gelatine) |
| Maten | 4 mm, 6 mm en 8 mm |
| Formaat | 900 g, professionele bulkverpakking |
| Voedingswaarden (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, koolhydraten 98,7 g waarvan suikers 94,1 g, vetten 0,1 g waarvan verzadigde vetzuren 0,1 g, eiwitten 0 g, zout 0,01 g |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, verpakking goed afsluiten |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Is dit grote formaat geschikt voor intensief gebruik in het atelier?
Ja, de verpakking van 900 g is voordelig voor frequent gebruik in professionele patisserie.
Welke maat is het meest geschikt voor focale punten?
De parels van 8 mm vormen de blikvangers, de parels van 6 mm structureren de lijnen en die van 4 mm vullen de tussenruimtes op.
Hoe bevestig je de parels op gesmolten chocolade?
Leg de parels erop zodra de chocolade begint op te stijven; ze blijven plakken zonder weg te zakken of te verschuiven.
Aanvullende informatiebronnen
Ontdek de Azucren-collectie, de eetbare decoraties, de versie van 90 g in 4, 6 en 8 mm of de mix met twee maten van 900 g.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
