Uitgerolde fondant
Al uitgerolde fondantvellen, klaar voor gebruik: gekalibreerde dikte van 3 mm, tijdwinst tijdens de productie en een gegarandeerd egale afwerking.
Bekijk alle producten ↓Onze collectie uitgerolde fondant bestaat uit fondantvellen die al op de professionele dikte van 3 mm zijn uitgerold. Gekalibreerde diameters voor standaardtaarten (25 cm, 30 cm, 36 cm, 40 cm), constante kwaliteit en een gegarandeerd gladde afwerking. Ideaal voor patissiers met een hoge productie die het uitrollen met de deegroller willen overslaan, of voor hobbybakkers die zonder eerdere ervaring een professioneel resultaat willen bereiken.
Waarom kiezen voor uitgerolde fondant?
3 belangrijke voordelen. Tijdwinst: 5 minuten besparing per taart (geen uitrollen en geen bestuiven met maïzena). Constante kwaliteit: een gekalibreerde dikte van 3 mm, waardoor er minder variatie tussen taarten is. Toegankelijk voor beginners: je hoeft de techniek van het uitrollen niet te beheersen; je hoeft de fondant alleen uit te rollen en glad te strijken. Ideaal voor sporadische workshops zonder volledige uitrusting om fondant uit te rollen (grote deegroller, XXL-plank).
Beschikbare maten
Standaardmaten op voorraad. Diameter 25 cm: voor taarten tot 18 cm in diameter × 8 cm hoog. Diameter 30 cm: voor taarten van 20-22 cm × 10 cm. Diameter 36 cm: voor taarten van 22-25 cm × 12 cm. Diameter 40 cm: voor taarten van 25-28 cm × 14 cm. Voor meerlaagse bruidstaarten: gebruik meerdere schijven, afgestemd op de afmetingen van de lagen.
Aanbrengmethode
Stap 1: ganache de taart, strijk glad en zet 30 minuten in de koelkast. Stap 2: verwijder de beschermfolie van de rol en leg het vel op de taart (goed centreren is belangrijk). Stap 3: strijk glad met een smoother, van het midden naar de randen, en verwijder geleidelijk de lucht. Stap 4: snijd het overtollige fondant aan de onderkant weg met een cutter. Stap 5: decoreer (bloemen, linten, motieven). Totale tijd: 5 minuten tegenover 15 minuten bij handmatig uitrollen.
Uitgerolde fondant of klassieke fondant: wat is het prijsverschil?
Kun je uitgerolde fondant kleuren?
Hoe bewaar je een geopende rol?
Geschikt voor een meerlaagse bruidstaart?
Ontdek ook onze collecties alle fondant · bekledingsfondant · taartdecoratie.
