Silikomart · spray met fluweeleffect
Fluweelspray geel 250 ml
Spray op basis van cacaoboter, met een mat fluweeleffect op gebak
De gele fluweelspray van Silikomart geeft gebak in één beweging de kenmerkende matte, fluweelachtige afwerking van professioneel gebak. Wanneer je de spray op een bevroren bereiding aanbrengt, vormt de gekleurde cacaoboter direct een dun laagje. De heldere gele tint is geschikt voor citroengebak en lentethema's of zonnige thema's.
- Formaat
- 250 ml
- Kleur
- Geel
- Basis
- Cacaoboter
Aanbevolen toepassingen
- Matte afwerking met fluweeleffect op bevroren gebak en mousses
- Decoratie van individuele gebakjes voor in de vitrine of voor een evenement
- Alternatief voor professioneel airbrushen
- Geschikt voor gebruik in een professionele keuken en bij thuisbakken
Specificaties
| Formaat | 250 ml |
|---|---|
| Kleur | Geel |
| Basis | Cacaoboterspray |
| Aanbrengen | Op een diepgevroren bereiding, op 25-30 cm afstand |
| Allergenen | Kan sporen van melk en soja bevatten |
| Kleurstofsamenstelling | Chinolinegeel (E104). Kan nadelige effecten hebben op de activiteit en aandacht van kinderen. |
Jouw vragen, ons advies
Op welk oppervlak breng je de fluwelspray aan?
De spray wordt aangebracht op een goed diepgevroren bereiding die net uit de vorm is gehaald, zoals een entremets of mousse: de kou aan het oppervlak laat de verstoven cacaoboter onmiddellijk kristalliseren tot een dunne, matte laag die op fluweel lijkt.
Moet je na het aanbrengen van fluwelspray wachten voordat je het gebak eet?
Ja, het is aan te raden om het gebak na het aanbrengen minstens een uur in de koelkast te laten ontdooien, zodat de kern van de bereiding weer een normale textuur krijgt.
Moet op het etiket van deze gele spray een waarschuwing over kinderen staan?
Ja: de gele kleur van dit assortiment is gebaseerd op chinolinegeel (E104), een kleurstof waarvoor de Europese regelgeving een waarschuwing voorschrijft over de activiteit en aandacht van kinderen. Deze waarschuwing moet op het productetiket blijven staan.
Aanvullende informatie
Ontdek al onze kleuren fluwelspray in ons fluwelspray-assortiment van Silikomart
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
