Silikomart · Fluweeleffectspray
Spray Velours Or 250 ml
Spray op basis van cacaoboter, met een matte fluweelachtige afwerking voor entremets
De Spray Velours Or van Silikomart geeft entremets met één handeling de kenmerkende matte, fluweelachtige afwerking van professioneel gebak. Wanneer de spray op een bevroren bereiding wordt aangebracht, stolt deze onmiddellijk tot een fijne laag gekleurde cacaoboter. De gouden tint is geschikt voor bruidstaarten en feestelijke creaties.
- Formaat
- 250 ml
- Kleur
- Goud
- Basis
- Cacaoboter
Aanbevolen toepassingen
- Matte fluweelachtige afwerking op bevroren entremets en mousses
- Decoratie van gebakjes voor in de vitrine of voor een evenement
- Een alternatief voor professionele flocage met een spuitpistool
- Geschikt voor professioneel gebruik en thuisbakkers
Technisch gegevensblad
| Formaat | 250 ml |
|---|---|
| Kleur | Goud |
| Basis | Cacaoboterspray |
| Aanbrengen | Aanbrengen op een bevroren bereiding vanaf 25-30 cm afstand |
| Allergenen | Kan sporen van melk en soja bevatten |
Jullie vragen, ons advies
Op welk oppervlak breng je fluweelspray aan?
De spray wordt aangebracht op een goed bevroren bereiding die net uit de vorm is gehaald, zoals een entremet of mousse. Door de kou aan het oppervlak kristalliseert de verstoven cacaoboter onmiddellijk en vormt deze een fijne, matte laag die fluweel nabootst.
Moet je wachten voordat je gebak eet dat met fluweelspray is behandeld?
Ja, het is aan te raden om het gebak na het aanbrengen minstens een uur in de koelkast te laten ontdooien, zodat de kern weer een normale textuur krijgt.
Bestaat deze gouden tint uit een parelmoerpigment of een klassieke kleurstof?
Op het technische gegevensblad van de leverancier staat een parelmoerpigment vermeld voor het gouden effect. Uit voorzorg wordt de exacte samenstelling hier niet vermeld. Het wordt aanbevolen om vóór gebruik de ingrediëntenlijst op het etiket van het ontvangen product te controleren.
Aanvullende informatie
Ontdek al onze kleuren fluweelspray in ons fluweelspray Silikomart-assortiment
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
