Vierkante gegolfde uitsteker - 6 x 6 cm
Gekartelde rand voor nette deegvierkantjes, zowel voor taartbodems als koekjes.
Deze uitstekerset van Patisse snijdt een vierkant van 6 x 6 cm met een gekartelde rand. De golvende omtrek geeft zandkoekjes, bladerdeegvierkantjes en kleine bodems voor vierkante taartjes een verzorgde afwerking. Het middelgrote formaat is geschikt voor zowel koekjes om te delen als zoete of hartige hapjes voor een buffet.
Kenmerken
- Afmetingen
- 6 x 6 cm
- Vierkant formaat
- Rand
- Gegolfd
- Gekartelde rand
- Materiaal
- Roestvrij staal
- Roestvrij staal
Toepassingen
- Vierkante zandkoekjes en gevulde koekjes, per twee op elkaar geplakt met jam of ganache.
- Vierkantjes bladerdeeg voor pasteitjes, gevulde hapjes of kleine hartige bladerdeeghapjes.
- Bodems van vierkante taartjes van zoet of zanddeeg.
- Plakjes suikerpasta of amandelspijs om cupcakes en kleine taartjes te versieren.
Technische gegevens
| Merk | Patisse |
|---|---|
| Vorm | Vierkant met kartelrand |
| Afmetingen | 6 x 6 cm |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Gebruik | Zanddeeg, zoet deeg, bladerdeeg, suikerpasta, amandelspijs |
| Onderhoud | Met de hand afwassen, direct afdrogen |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Waar dient de kartelrand voor?
De kartelrand geeft het deeg een geschulpte, decoratieve rand, die netter oogt dan een rechte snede. De kartels helpen ook om de randen van gevuld bladerdeeg aan elkaar te plakken.
Kun je hem gebruiken voor hartige recepten?
Ja, hij is ook geschikt voor bladerdeeg en kruimeldeeg voor hartige hapjes, kleine bladerdeeghapjes of zelfgemaakte crackers.
Hoe voorkom je dat deeg aan de uitsteker blijft plakken?
Werk met goed gekoeld deeg en bestuif de rand licht met bloem vóór elke uitsnijding. Als het deeg in de uitsteker blijft zitten, duw het er dan voorzichtig met je vinger uit.
Aanvullende informatie
Voor ronde uitsnijdingen bekijk je de ronde uitsteekvorm. Bekijk al onze uitsteekvormpjes en het assortiment van Patisse.
Meer inspiratie
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis











