Azucren - Spatels
Gebogen spatel, 15 cm
Compact formaat voor taartdecoratie en precisiewerk.
De gebogen spatel van 15 cm van Azucren biedt een kortere hefboomarm voor meer gevoeligheid bij het gladstrijken van kleine oppervlakken of moeilijk bereikbare hoekjes. Dankzij de uitgesproken hoek van het lemmet kun je vlak langs de draaiende onderplaat werken zonder dat je hand de voet of de crème raakt.
Technische kenmerken
15 cm
Lengte van het lemmet
~2,5 cm
Breedte van het lemmet
Roestvrij staal
Materiaal
Aanbevolen toepassingen
- Onvolkomenheden op laagjestaarten verbergen
- De bovenkant van cupcakes soepel gladstrijken
- Ultradun uitsmeren van couvertureganache of royal icing
- Strakke rechte hoeken maken bij entremets
Advies van Patissland
Tip: ideaal om te beginnen met het gladstrijken van cupcakes; het geeft meer vertrouwen dan het formaat van 20 cm om een gelijkmatige roomkoepel te creëren vóór de decoratie met een spuitmond.
Volledig technisch gegevensblad
| Lengte van het lemmet | 15 cm |
| Breedte van het lemmet | ongeveer 2,5 cm |
| Materiaal | Voedselveilig roestvrij staal |
| Aanbevolen gebruik | Afwerken van randen, afwerking van kleine gebakjes, taartdecoratie |
| Onderhoud | Vaatwasserbestendig, corrosiebestendig |
Veelgestelde vragen
Is deze geschikt voor rechte hoeken bij entremets?
Ja, het kortere lemmet dan dat van een formaat van 20 cm voorkomt dat je te ver uitsteekt en de tegenoverliggende rand beschadigt bij het afwerken van hoeken.
Is deze geschikt voor beginners?
Ja, het gemiddelde formaat geeft meer vertrouwen dan het formaat van 20 cm om het gladstrijken van cupcakes te leren.
Kan deze worden gebruikt om een taartring uit de vorm te halen?
Ja, dankzij de fijne vorm kun je deze tussen de rand van de taartring en het gebak schuiven voor het netjes uit de vorm halen.
Ga nog een stap verder
Ontdek de collectie Azucren en Spatels, of vergelijk met de gebogen spatel van 10 cm en de gebogen spatel van 20 cm.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
